close

投資額高達二百八十六億元人民幣、堪稱史上最貴的世博會,本周六在上海正式揭幕。今屆世博佔地五點二八平方公里,相等於二十八個維園;有二百四十二個國家、地區和國際組織參與,打破歷屆紀錄,成為本年度最矚目的盛事之一。

上海世博掀起「朝拜」熱潮,本刊將一連兩期直擊報道。過去一周世博試運,高峰期有五十萬人次迫爆場館,開幕首三天門票更火速售罄,酒店趁勢加價,紀念品亦出現搶購潮。

世博乃全球盛事,不分種族人人有份,香港人亦不例外。無論是展館設計、建築工程到生產紀念品,港人都有份參與,為這重金打造的上海世博出一份力。

過去一星期,世博舉行了六場試運,大批市民前往參觀,萬人空巷。

過去一周,世博試運了六次,剛過去的周日,有近五十萬人次入場,眾人為了入館觀看,狂搶預約票,負責派票的義工要由公安護送下「危險速逃」。

顧菊雯和顧燁雯這對上海堂姊妹,上周六有機會入場試玩,興奮不已。「門票是爸爸朋友送的,當知道可以入場,便不停上網找資料,熟讀報章的世博攻略,更買了官方出版的天書,計劃好遊覽路線圖。」燁雯說。

顧菊雯(右)和顧燁雯上周六在世博會場試玩,二人除刨熟攻略外,又帶備新相機影靚相;參觀完香港館(後左)後,她們更興奮得舉起「v」字手勢讚好。

「昨天更買了新相機,還帶了巧克力,怕排隊時肚餓,昨晚更睡不着呢!」菊雯忙着補充。

兩人早上七時就起牀,由浦西的家出發,第一個目標是意大利館。「聽說裏面有Ferragamo的衣服展出,很想看看。」燁雯說。可惜意大利館排長龍,要等三小時,兩人惟有退而求其次,到鄰近較少人排隊的非洲聯合館參觀,之後再排隊玩法國館。

一個上午,只看到兩個館,她們沒有失望。「非洲館有森林和動物,法國館有LV裝飾布置,都不錯啦!」燁雯說。下午的「重頭戲」是香港館,「過幾天我們便到香港旅遊,所以香港館必看。」兩人排隊一小時才能入場,香港館有3D影片,又有電腦遊戲,「如果能多介紹美食及購物的地方會更好。」燁雯說。

有門票試玩自然高興,但無份入場的香港人,一樣感受到世博熱潮。Kathy丈夫是世博開幕式工程人員,因趕工關係,他在上海逗留了一個月。Kathy特別請了幾日假,到上海探望丈夫。

世博軸由一個個漏斗狀的「太陽谷」造成,晚上燈光亮起,更像一朵美麗的喇叭花。

八旬老人湊熱鬧

「我對世博無乜認識,但老公有份做世博,仲要係開幕禮,我都好自豪,到時一定要睇電視直播。」Kathy此行還要做「探子」,搵定場館資料及到世博園區路線圖,給爸爸和姑母作準備。

「爸爸七月會到上海,專程睇世博;姑母仲犀利,她八十幾歲,住在多倫多很多年,她會和姑丈飛去上海睇世博。他們都說難得中國第一次辦世博,今次唔睇,以後未必有機會,可見世博的威力真是大。」

特色展館 港人參與建構

遊世博,單看展館外形設計已值回票價,更何況今屆展館數目為歷年之最,足叫人大開眼界。一眾展館各具特色,香港人都有份參與其中。

位於浦西園區的上海企業聯合館,外形由總長達十一萬米的LED燈柱組成,白天看似平平無奇,但一到晚上,LED燈亮起七彩光芒,燈光亦會隨着館內遊人的聲音頻率變化而閃爍。負責策劃設計的是港人何媛文,她從事廣告製作二十多年,○八年曾參與製作京奧開幕式,去年獲上海企業聯合館商戶邀請策劃展館內容,館內外所見到的燈光、動畫及影片,都由她的團隊製作及設計。

何媛文說,展館內的LED燈柱接駁了感應器,只要參觀者在上面揮一揮手,顏色便會改變。

香港館(左)外貌設計由本地兩名建築師陳維正及施琪珊操刀,澳門館的室內設計工作,亦是由港人王玉沛當顧問提供意見。

「館內有很多LED感應燈,參觀者揮手掃一掃,顏色便會改變;還有一個三百六十度全景劇場,八分鐘的影片用了七天拍攝,主要宣揚環保。參觀者不僅能看,最重要是參與其中,例如拍手或揮動我們派發的扇子,燈光便會千變萬化,咁樣至夠好玩。」她說。

有份參與世博,何媛文自覺十分榮幸,「咁多國家參與,是交流及提升自己的好機會,看看別的展館製作,就知道自己有哪些地方需要改善。」

上海企業聯合館外牆裝嵌了總長度達十一萬米的LED燈柱,一到夜晚,便會展現不同顏色,奪目耀眼。

中大教授分文不收

此外,從事內地城市規劃研究的中大建築學系副教授廖維武,亦有份構思深圳館,「展館外貌是一幅長四十三米、高七米的蒙娜麗莎油畫,由深圳龍崗區大芬村畫家,每人畫一小幅共九百九十九幅合併而成。」

他說,大芬村是複製世界名畫的小村落,村內數百名畫家單憑「老翻」畫作,每年卻帶來五億元人民幣銷售額,相當驚人。近年大芬村名氣漸高,畫家亦開始自行創作;深圳館位於「城市最佳實踐區」內,他希望透過大芬村的故事,與外界分享城市建設的經驗。

除了車馬費,廖維武分文不收,志在參與,「無份做香港館,有份構思深圳館都好。」

廖維武(左圖)有份構思深圳館,他說今次志在參與,不計較報酬。

港產紀念品熱賣

世博臨近,上海大街小巷都掛滿宣傳橫額,吉祥物海寶更隨處可見。位於南京東路步行街的世博紀念品旗艦店,每天都擠滿遊客搶購紀念品。記者所見,紀念品種類繁多,包括海寶公仔、徽章、瓷器等,但價錢並不便宜,例如海寶毛公仔要百多至三百多元,連電話繩也要賣十二元人民幣。

從山東到上海開會的劉先生,在旗艦店逛了十五分鐘,花了五千多元買了三盒銀條裝飾品,「這銀條刻有一軸四館圖案,看起來很高檔矜貴,送給朋友也夠體面。」他說,今次無暇參觀世博,所以一定要買些紀念品留念。

臨近世博開幕,紀念品開始出現搶購潮,位於南京東路步行街的紀念品旗艦店,每天都擠滿市民及遊客。

銷售額料破百億

事實上,全國的世博特許商品零售店逾四千間,一半位於上海,隨着世博開幕,零售店將陸續增加,當局預計,銷售總額將突破一百億元人民幣。

在芸芸紀念品中,也有香港設計師的作品。本地著名設計師劉小康,獲三間世博特許生產商邀請設計紀念品,當中包括六款多用途袋,用來盛載手提電腦及相機,由香港設計公司艾域Avec生產。

「世博是最大型的展覽會,遊客來到中國,都希望看到具中國特色的東西,所以這個多用途袋,以中國書法為設計概念,用書法寫上『EXPO』,結合中西文化。」劉小康說。這款紀念品售價由五十多元至四百多元人民幣不等,以年輕上班一族為目標客。

劉小康認為,世博是一個很好的機會,讓年輕設計師了解內地市場及消費模式。「世博展區大、展期長,比奧運更易爭取機會,年輕設計師應藉世博增加曝光率,例如參加展覽或研討會等,因為內地企業重視名譽,若設計師在內地缺乏知名度,則較難接到工作。」

由香港著名設計師劉小康設計的多用途袋,以中國書法寫上「EXPO」,甚具特色。

港產食肆 搶灘掘金

上海世博預計吸引一億人次參觀,園區內五大展區和世博軸內都有不少餐飲店,單是世博公共餐飲中心,就有百多間餐飲店。

上海著名食府蘇浙匯,為首批獲世博餐飲合約的食肆,在園區內經營四間中餐廳,同時獲盧森堡政府邀請,在該國展館內營辦西餐廳。蘇浙匯老闆是土生土長的香港人劉裕俊,主打新派江浙菜,劉德華、周星馳、成龍、古天樂都是其粉絲。

「我們在園區內有兩間蘇浙匯、兩間斗香園,兩者風格不同,前者走中高檔路線,方便商務及外賓用膳;後者則是快餐式經營,較大眾化。」蘇浙匯總廚朱俊說四間店舖單是裝修、器具及聘請三百名員工等,至少投資二千多萬元人民幣。雖然營運期只有半年,集團早就預了要蝕錢,卻可以打響名堂。

「世博有很多外國元首、領導層到訪,可以趁機會宣傳品牌,為將來到亞洲以外的地方開業鋪路。」為迎接世博,餐廳特別推出兩款新菜式,分別是「富貴祥瑞蝦」及「新燒二海」,後者以蟹肉會紅燒大海參,相當泵本。

為迎接世博,蘇浙匯集團總廚朱俊特別炮製兩款新菜,分別是「富貴祥瑞蝦」(左)及「新燒二海」,後者更只在世博園區分店供應。

太平館生意增一成

世博園區內的餐飲合約難求,不少港產食肆轉而搶閘在上海開新店。以瑞士雞翼、燒乳鴿聞名的香港老牌餐廳太平館,○八年底已在上海盧灣區開業,目標是這半年湧來的大批遊客。

「香港太平館一向只賣西冷牛扒,但世博期間多外國人到訪,故上海店近日已着手研製新菜,加入肉眼、T骨扒等,還有蘑菇汁、法式芥末汁等外國人愛嗜的醬料;員工亦要學英文,給食客好印象。」香港太平館第五代掌舵人徐錫安說。

太平館亦要微調菜牌,加入小炒類、港式湯麵及特飲等,遷就上海人的口味,以增加生意額。「臨近世博,生意額已比去年同期上升一成,希望半年展期帶挈我們站穩陣腳。」他說。

徐錫安(右二)與上海分店廚師着手研究新菜,希望吸引世博期間來自五湖四海的食客光顧。

香港館內有3D電影播放,又有電腦遊戲玩,吸引不少遊客參觀。

arrow
arrow
    全站熱搜

    stacylife 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()