3D電影大熱,戴起「型超」即時有特別效果,睇得過癮;當睇戲都咁講究,無理由開場前食熱狗、爆谷醫肚咁求其!應該學有線娛樂台主播譚凱琪(Zoie)去戲院內的新餐廳O3做大「蠔」客,慢慢歎齊新鮮生蠔、熟蠔及意大利飯,甚至買啲小食入去戲院,邊睇邊食!



新餐廳鄰近太古城中心UA戲院售票處,買完飛行兩步就可以開餐,佔盡地利優勢。店名用上生蠔英文Oyster的首個字母,因為主打生蠔,另還有不少揀手海鮮。而細問之下,得知店子屬炮台山Oyster3的姐妹店,因緣際會下跟戲院合作開店。


免治羊肉漢堡 $88自家製羊肉漢堡扒,以羊髀肉混合香草、洋葱,煎至七成熟後,加上番茄、生菜及青瓜變成巨型漢堡。
免治羊肉漢堡 $88自家製羊肉漢堡扒,以羊髀肉混合香草、洋葱,煎至七成熟後,加上番茄、生菜及青瓜變成巨型漢堡。


墨魚汁鮮墨魚意大利燴飯 $138以黑吃黑的一道菜,難得各方面都很配合,意大利飯煮得Al dente,是生蠔以外的心水選擇。
墨魚汁鮮墨魚意大利燴飯 $138以黑吃黑的一道菜,難得各方面都很配合,意大利飯煮得Al dente,是生蠔以外的心水選擇。


熟蠔$38/隻即使不嗜生蠔,亦有熟蠔選擇,包括菠菜煙肉焗蠔、白酒乾葱蒸蠔或天婦羅炸蠔等。
熟蠔$38/隻即使不嗜生蠔,亦有熟蠔選擇,包括菠菜煙肉焗蠔、白酒乾葱蒸蠔或天婦羅炸蠔等。



日選十款生蠔

Zoie甫進餐廳即自稱夠「蠔」氣,原來小妮子最愛食海鮮,其中生蠔食之不厭:「我耐唔耐就會幫襯蠔吧,會揀有齊唔同品種的生蠔拼盤,鍾意食細細隻、質感爽的,雖然Creamy的都好好食,但好快膩。」


墨魚波配香蒜蛋黃醬 $68墨魚膠混合甘筍粒及墨魚粒,搓成波形香炸,香脆彈牙。醬汁則以香蒜、芥末、橄欖油及香草等調製,蘸少少已夠味。
墨魚波配香蒜蛋黃醬 $68墨魚膠混合甘筍粒及墨魚粒,搓成波形香炸,香脆彈牙。醬汁則以香蒜、芥末、橄欖油及香草等調製,蘸少少已夠味。


馬拉蜆 $88蜆肉夠大隻,難得入口爽甜不韌,啤酒汁則帶濃香啤酒味,只起吊味作用而不會「食醉」。
馬拉蜆 $88蜆肉夠大隻,難得入口爽甜不韌,啤酒汁則帶濃香啤酒味,只起吊味作用而不會「食醉」。



店主Felix跟Zoie一樣是蠔癡,餐廳不像一般蠔吧會將新鮮生蠔「曬冷」,但由他精心挑選的,肯定當造,現時每日約有十款生蠔供應:「今期最啱食法國、南非、愛爾蘭及蘇格蘭的生蠔,之後會按產地轉款。」見Zoie叉起生蠔時,生蠔裙邊即時縮起,證明非常新鮮,至於味道,她說食落滑溜溜,配杯白酒就最Perfect,Felix即時教路應配帶點酸味的白酒,因果香味太重的話,甜味便會蓋過蠔味,變成喧賓奪主。


店子不算大,但勝在簡約舒服,而且佔盡地利,睇戲後可輕鬆開餐。 
店子不算大,但勝在簡約舒服,而且佔盡地利,睇戲後可輕鬆開餐。 


譚凱琪近況<br>節目《精算俏佳人》、《美麗任務》主持人,另跟陳啟泰到印度拍攝的特輯《印度。千年一歎》正在播放當中,自言21日旅程感受良多,對當地留下深刻印象。
譚凱琪近況
節目《精算俏佳人》、《美麗任務》主持人,另跟陳啟泰到印度拍攝的特輯《印度。千年一歎》正在播放當中,自言21日旅程感受良多,對當地留下深刻印象。




買小食去睇戲

若然不愛生蠔,大家可選「熟蠔系列」,其中「白酒乾葱蒸蠔」煮法創新,甚有中菜影子,蠔肉入味之餘,還帶點酒香,又沒有焗蠔、炸蠔般膩滯。其他美味選擇還有其他海鮮、沙律、湯、漢堡包、意大利飯、意粉及甜品等,見Zoie樣樣都試,心情興奮:「三色無骨雞搥好得意,一啖可以食落肚;馬拉蜆夠大隻,肉質爽甜,配啤酒汁,味道即時豐富咗。」



去睇戲,通常都有告示:「嚴禁帶非本戲院售賣食物進場」,可惜一般戲院的小食部選擇太少。不過今次則例外,大家除可在餐廳內開餐,亦可將食物買入場慢慢歎。戲院方面補充話:「只要食物沒有醬汁、沒有殼及沒有骨便冇問題,至於生蠔,當然係喺餐廳食最好。」

P.Yeung
新鮮生蠔 $34/隻起 店主Felix推介今期當造法國、南非及愛爾蘭等地靚蠔,每日約有十款精選,另有生蠔拼盤供應。
新鮮生蠔 $34/隻起 店主Felix推介今期當造法國、南非及愛爾蘭等地靚蠔,每日約有十款精選,另有生蠔拼盤供應。

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