東南亞度假小島眾多，蘇梅島之所以能突圍，
大概因為這裏每月都舉辦讓人放肆狂歡的Full Moon Party，
令世人對蘇梅的印象都是青春又迷幻。
不過今次到訪蘇梅，我卻看到它安靜、自然又純樸的一面：
處身自成一國的度假別墅中，在私人泳池旁邊欣賞海景邊聆聽四周自然的呼喚；
在清澈的海水包圍下，遊走無人打擾的海岸公園；
跑到人煙稀少的西岸沙灘，靜待漫天紅霞。
原來調到靜音模式的蘇梅，擁有着另一種截然不同的美態，
讓我們靜下心來，好好細味。

全別墅私密假期

來到遠離煩囂的夢幻度假小島，最重要就是選一間合心水的度假村，因為你的假期有九成時間都會在裏面度過。蘇梅島從前以小巧或泰國地道品牌resort居多，今年卻加入不少國際級生力軍，讓蘇梅大大增加了豪華的新鮮之選。像雄踞整個山頭的Banyan Tree Samui，剛於七月開業，單是Banyan Tree這個名字，大概已是豪華假期的代名詞，親眼看到七十八幢分布山坡之上的獨立別墅，更會被其氣勢所懾。這裏原本只是一片椰樹林，現在被改建成自成一國的度假天堂，真正的背山面海之餘，更獨享私家海灘，位置與世隔絕兼全私人泳池別墅的設計，靜下來細意傾聽的話，四周也許只剩下海浪與自己的心跳聲。

度假村雄據整個小山頭，從房中眺望對面是大堂與餐廳，中間是私家海灘，景致極開揚。

每間別墅均擁有面積達三十五平方米的私人泳池，面積之大冠絕蘇梅島，讓你可以真正在此游泳而不是單純浸吓過癮。泳池以外，每幢別墅更有寬敞的太陽牀，部分更有私人露天Jacuzzi，單單是靠在這裏度過一個下午已是最佳享受。來到以Spa聞名的Banyan Tree，當然不能錯過放鬆身心的水療療程，而這裏更特別加入蘇梅島上獨有的水療中心Rainforest，以多種不同的水的形態，來幫你達到消除疲勞的效果，當中包括水力按摩、蒸氣浴、特色淋浴等等，做完一連串水力按摩後，躺在暖烘烘的熱石椅上，實在舒服，瞓一覺更歎。

Banyan Tree以Spa起家，這裏的十間水療房全部被園林包圍，感覺貼近大自然。

Rainforest提供多種水之體驗，玩完一圈蒸氣浴加水力按摩，舒適程度比人手按摩有過之而無不及。

位於山頂的Saffron提供精緻泰菜，讓泰菜也可以成為燭光晚餐的主角。

在Saffron享用晚餐之時，侍應都會奉上四種不同米飯讓你品嘗，當中包括藏紅花飯、椰子飯、茉莉飯等，伴以紅咖喱豬肉Panaeng Moo（THB780/HK$200），分外惹味。

別墅的設計呈長方形，甫入門口是客廳，之後是睡房，最裏面是浴室，全部有活動門分隔，空間變化靈活。

Banyan Tree Samui

巨型露台 燭光晚餐

從Banyan Tree所在的Lamai Bay南下二十分鐘，就是蘇梅島的南端，這裏比起resort一間接一間的東海岸更為人迹罕至，空氣自然更為清新寧靜。作為精緻個性酒店系列Sterling Hotels Design Member的最新成員，Shasa Resort & Residences佔據了如此脫俗的一隅，帶來型格的靜謐時空。

酒店內唯一沙灘別墅，讓你邊泡泡浴邊賞海景！

按摩師可以到你的私家露台為你按摩，讓海風也成為療程素材之一。

採全套房設計的Shasa，只有三十一個一至三房的套房及一個連私人泳池的沙灘別墅，「Shasa」在非洲土語解作「聖水」，所以度假村整體設計均以水貫穿，三個不同設計、大小的泳池成梯田般的景觀，再加上一望無際的海景，構成獨一無二的水之畫。擁有如此景致，不好好欣賞實在浪費，所以這裏的套房全部均設有特大露台，單是露台已比房間大，更備有太陽椅、餐桌，讓你在此享受按摩或是邊欣賞海景邊享用燭光晚餐，就算你足不出房門半步，也能充分享受蘇梅慵懶的時光。

套房設計簡潔具時代感，先進影視裝備、廚房用品及洗衣機一應俱全，有不少歐美旅客也會來此待上一頭半個月。

蘇梅是椰子之島，島上不少特產均與椰子有關，所以這裏的Spa也特別研製了椰子磨砂與護膚霜，帶來最地道的呵護。

以泰式做法將羅勒與辣椒來炮製的地道產龍蝦（THB1,250/HK$321），味道香辣兼備，極有南國風情。

Shasa Resort & Residences

千呼萬喚 東南亞首間W度假村

講到創新設計，打破傳統，W系列酒店永遠不會令人失望，摩登中帶玩味的細節，讓酒店的時光不再沉悶。東南亞首間W Retreat即將於十一月在蘇梅島開幕，至有型的度假小島襯托最有創意的酒店系列，互相擦出的火花，確實叫人引頸以待。這七十五幢獨立泳池別墅，分布在蘇梅島北海岸線之上，大部分位處沙灘旁，其餘位於山腰之上，極目四方；別墅內的設計以紅白兩主色示人，帶來前所未有的青春活力；玩具小熊、閃片咕o臣、浴缸小鴨，細節處見童趣，讓我們回到最無憂無慮的童年時光。

甫踏入W的大堂，就肯定會被眼前的水中酒吧所迷住。

房間設計打破一般度假村的悶局，給人新鮮又充滿生氣的感覺。

The Kitchen Table着重廚師與客人的互動，在如此明亮摩登的環境中，帶來最有誠意的國際美食。

W Retreat Koh Samui

四十二個小島漫遊

如果嫌靜音模式的蘇梅島仍未夠與世隔絕，可以參加當地一日團，前往蘇梅西岸的Angthong National Marine Park，在一百多平方公里的海域、四十二個無人小島之間，尋找最自然無添加的色彩。如果大家好記性的話，N年前由里安納度迪卡比奧主演的《迷幻沙灘》，就曾在此取景。這個海水公園由形狀奇特的岩石、眾多小山洞、白沙灘、潟湖與清澈透明的海水所組成，由於無污染的環境，這裏成為不少動物的家園，所以在此水域浮潛已可親近到不少海洋生物；另一熱門活動則是扒獨木舟，撐着小船走近怪石、山河，在清澈的海水遊走，心情極為暢快。

在Koh Mae Ko可爬到山頂，欣賞四十多個小島的全貌。

海水公園附近水質非常清澈，可惜到訪當日雷雨影響能見度。

獨木舟探險比想像中簡單，路線由沙灘撐到對面小島繞一圈回來，初學者也可輕鬆完成。

Angthong National Marine Park一日團

蘇梅島自然日誌

Full Moon一個月只有一次，但自然面貌的蘇梅島卻全年無休等你發掘，走過這一圈，也許你也會對蘇梅有更深刻的了解。

從島的南端出發，是蘇梅水族館與海獅研究中心的所在地，這裏由海獅做主角的表演，對遊客來說也許不是甚麼新鮮事，但主持不時邀請觀眾幫手卻肯定增加了不少投入感，幫完海獅跳呼拉圈，不要忘了欣賞埋老虎極具壓迫感的演出，有膽的更可與虎合照。走到島的中央，是好幾個瀑布的所在地，看到當地小孩天不怕地不怕，飛身跳水的絕技，讓人感歎城市生活與自然的距離；也可以選擇坐在象背從瀑布走到森林，看看島上綠色的巨大生命體。黃昏前，一定要趕到西邊的Nathon海灘，看着夕陽將海水染黃、變紅，四周居然沒有喧鬧的酒吧與攤販，只有地道生活的聲音，陪伴這個最美麗的日落，為充實的一天，記下最動人的一幕。

Nathon海灘曾經是蘇梅第一個發展的地區，現在雖然風光不再，但依然是地道居民的聚腳地，來這裏看日落反而落得清靜。

Nathon也是乘船往內陸的碼頭所在地。

與老虎BB合照是難得的機會，不過見到身形如此巨大的BB，難免會怕怕。

每逢星期六Nathon海灘後的大街都會化身市集，售賣地道小食與貨品。

蘇梅島地圖

遊蘇梅資訊