當 Jelly Girls遇上剛推出了名為《少說故事》小說連新碟 My Story Your Stories的唱作人鄺祖德( Enrico)時,同樣貪靚愛吃的男和女,對着油油的牛腸鍋竟吃得起勁,點解?吃完包保似 o架妹一樣,皮光肉滑!記者:梁美攝影:梁細權
低卡咖喱鍋 o架妹最愛
以柔道場為裝潢設計基調的博多道場,主打炭火串燒及九州料理,配合夏日供應九州名物之一的博多牛腸鍋,據聞此火鍋在日本甚受女孩子歡迎,事關牛腸含豐富骨膠原,加入大量新鮮蔬菜,卡路里低得來又具美容功效,最重要是師傅以日本咖喱炮製成分店獨有湯底,「聞到已經流晒口水」, Enrico笑說,「咖喱不太辣,酸酸的就算大熱天吃了也不會熱到流汗,好味!」更誇張反而是幾位美少女,雖然和牛的白腸在日本有「鍋中 Toro」之美譽,但,看到那一層油面,真的……「好味,唔係太油膩……油香好香,加埋咖喱香味……皮好爽又唔煙韌……好味……咖喱味更濃就更好……」大家七嘴八舌的搶着說!別忘了一試全新推出的日本三大烏冬之一的長崎五島烏冬,有「幻之烏冬」美譽,質素有保證,不過,小店長期爆場,記得訂位呢!
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■原來鍾意食內臟的不僅是男人專利,幾位 JellyGirls都一樣吃不停。
咖喱牛腸鍋$74位( 2位起) 放大圖片
只有這間分店才有供應的全新咖喱湯底,以澳洲和牛的白腸配日本咖喱等炮製而成,上桌一滾起即吃最滋味。
明太子五島烏冬$88 放大圖片
新推出冷盤,冷烏冬味道清新,帶點微辣的明太子零舍開胃。
海鮮蘿蔔沙律$68 放大圖片
以新鮮蔬菜及刺身炮製而成, Enrico大大啖讚夠新鮮!
博多道場( 3691 8735)
免費吃冷火鍋 放大圖片
MOU MOU CLUB素來是以涮牛肉放題為主,四款特色湯底涮和牛,涮吃就當然是熱吃,那,冷火鍋呢?所謂冷火鍋,是將肉放進特色湯底中涮熟後即放在冰水中過冷河,令肉質變得更爽更冰凉,肉味更突出,蘸點專為冷火鍋而設的柚子沙律汁、麻醬或山葵醬油。那個柚子沙律汁尤其滋味,酸香味鮮,減油膩感難怪肉味更突出。貴?唔收錢算貴嗎?只要惠顧放題就免費試吃冷火鍋,想加多盤冰才要加錢,都不過是$18,餐廳內更設有火鍋配料自助區,過廿款食物任君選擇,連應屆日本小姐來港也來吃個夠呢!
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■ 2010年日本小姐 Ms Hayashi Mina都跑來吃,還說夠晒正宗美味呢。
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■首個冷火鍋不收費,和牛先涮即過冷河,牛肉味更突出。
上級和牛涮涮鍋套餐$308/成人 放大圖片
晚市涮涮鍋套餐由$108起,視乎選擇的牛肉種類而定,最貴的是吃 A4和牛的$308上級和牛涮涮鍋套餐。
MOU MOU CLUB牛涮鍋( 2882 7811)
冬瓜變提子
並非甚麼魔術表演或魔法大解破,只是幟哥旗下的龍皇酒家趁這個夏日推出三款特色菜之一,將蒸熟了的冬瓜放入以澳洲新鮮士多啤梨等打成的汁內浸過夜即成,入口出奇地具提子質感,勁!必試以新鮮塔斯曼尼亞黑邊鮑滷製而成的冰鎮鮮鮑,鹹鮮味甜記得要預訂,事關師傅是根據落單才滷製的,全港更只此一家獨家炮製呢!
吉祥紅提$38 放大圖片
全新創意冷盤,冬瓜配新鮮澳洲士多啤梨炮製而成,除了用上提子為名字之外,入口質感亦非常似。
冰鎮鮮鮑$688/隻(須一天前預訂) 放大圖片
澳洲新鮮塔斯曼尼亞的黑邊鮑,一隻重約二斤。
龍皇酒家( 2895 2288)
wtc more盛夏滋味
顧客服務中心拿本 Dining Guide,除介紹一系列盛夏滋味之外,更附有不少優惠!日期:即日至 8月 31日電話: 2576 4121地址:銅鑼灣告士打道 280號
■(左起) Enrico, Millie、 Ruby、 ChiChi、 Grace@JellyGirls
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