朱古力 × Macaron　追女甜餅 @ 明星靚相大分享☆

越來越多女仔愛 Macaron，最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品，你沒看錯我沒寫錯，皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店，賣袋兼賣首創 Chocaron，女仔又多一個 Shopping藉口了。記者：趙志雄攝影：陳盛臣Model： Renee@Starz People

首創 Chocaron＝朱古力× Macaron 放大圖片
■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。

■只供陳列的 Macaron手袋，顏色好 Sharp。

K11早有「 Paul Lafayet」駐場，所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans，如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron，又如何討一眾少女歡心？答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋，少女原本入店看手袋，卻被色彩斑斕的 Macaron吸引，忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創，至今在亞洲和香港都有分店，老闆娘有三姐妹，以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名，今次踩入餅界，三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計，二姐說：「姐夫從事家具設計，到家姐屋企吃飯， Ko下廚前會先給你一份餐牌，他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron，即朱古力和 Macaron的 Crossover， Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片，中間醬料不再是單調的果醬，換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道， Ko說：「中間醬料的味道由最頂的圖案識別，包括豹紋、波點、星星等， Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成，攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一，橫豎粒粒同價，揀大塊一點較抵。

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■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。

■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。

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■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。

■橫看豎看也是一間時裝店，兼賣 Chocaron甜品，自是另一賣點。

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■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。

■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。

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■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。

■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。

Wasabi朱古力鮮味

Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力， Ko：「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑，濃度 53%，入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇，我最愛 Wasabi味，入口，芥辣味由舌頭直衝鼻腔，紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應，如買排裝，包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案，女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron，味道較甜未必多男 Fans，卻適合送給女友，一來價錢比其他名店朱古力便宜；二來不用費心包裝，自然是追女仔理想甜點。　

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■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內，客挑選。