金魚真好,短短一生,吃呀吃,游呀游,比不少人自由得多。保守估計,中國人玩金魚起碼有 1,500年歷史,多年來玩金魚文化歷久不衰,傳遍世界。靚魚標準雖跟潮流常變,但金魚總是肥肥鈍鈍,代表福氣,絕不受瘦身這些偽健康潮流影響。不過同魚不同命,同一批金魚,靚的精品金魚身價$3,000至$4,000起跳,甚至過萬。記者:何兆彬攝影:梁細權(部份攝影由勤哥@香港金魚網提供)


其他副刊影片 俯看側看美態不同 放大圖片
■香港金魚網網主 Kelvin(左)、勤哥。

■香港金魚網網主 Kelvin(左)、勤哥。

中國有中國蘭壽協會,日本一樣有,香港竟沒一個類似組織,甚至以金魚為主題的網站或討論區也不多。其中流量最高、註冊人數最多( 9,000)的要數香港金魚網http://www.hkgoldfish.com

,創網的是年輕人 Kelvin(網名 stam22002),玩金魚僅五年,但十分狂熱,「幾乎天天落魚街逛。」結果認識了好些魚舖老闆,認識魚友更不計其數,最後大家組織起來成立香港金魚網。年長一點的勤哥(網名「魚常樂」),因飼養的龍眼金魚水準特高,故綽號「龍王」,他的攝影技術出色,魚友都說:「佢出晒名神級 o架!」點解咁迷金魚?二人都說,金魚千變萬化,游姿優美,每條形態都不同,「你永遠找不到兩條一樣的金魚。」對於香港沒有金魚組織,他們說多少因為金魚的美醜沒一定標準,「每人的要求不同,金魚生產地主要在大陸、泰國及日本等。大陸及日本地方較大,金魚多用池、盆養,習慣用俯視,對金魚身形的要求就不同了,例如尾巴要有上寬尾,俯視較美,身長一點搖曳起來也見美態;香港地方小,大家都用魚缸養,側看是看不到上述美態的,香港人多喜歡蘭壽,肥肥的,身形較短。」

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■日本流行用盆、池飼養金魚,俯視為主,身形要求不同。

■日本流行用盆、池飼養金魚,俯視為主,身形要求不同。

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蘭壽乃金魚之王

旺角魚街這麼長,兩位專家平時只往三幾家水準較高的魚店跑,今天跑了兩家,一是「賞樂閣」,屬樓上舖,專返福州及泰國金魚,「中國金魚以福州最著名,也是金魚的發祥地。」二是「幸運水族」,為港人創辦的「東海金魚」獨家代理,近年東海不斷在繁殖上培養出新品種,屬金魚界名牌。說到金魚流行榜三甲,離不開蘭壽、獅頭和流金。醜的金魚,$10就有一條,美的精品金魚,每條起跳$3,000至$4,000,甚至過萬,「我們聽過東海的頂級金魚,身價要二萬多!」那麼蘭壽被譽為金魚之王,主要欣賞牠甚麼呢? Kelvin:「看牠的背部線條夠不夠順滑利落,背部最好不要有骨位,也不能有凸凹不平;然後看牠的頭板位置,香港人覺得頭板位置越大越靚;最後要看尾巴落位,這位置要像一個剔一樣,最好與尾位形成九十度,尾部落位如果太低,魚有時會舂頭,因為蘭壽沒背鰭,游水沒這樣叻。」他補充品種不同,如泰國蘭壽與中國蘭壽,欣賞方法也有不同,可瀏覽網頁了解。

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■可愛福州蘭壽,碰巧店主清貨,每條$250,兩條$300。( a)

■可愛福州蘭壽,碰巧店主清貨,每條$250,兩條$300。( a)

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■中國蘭壽網( http://www.lanshou.net/)對於國壽(上)、日壽(中)及泰壽身形分析。

■中國蘭壽網( http://www.lanshou.net/)對於國壽(上)、日壽(中)及泰壽身形分析。

 

中國獅頭講霸氣

至於獅頭,怎為之好貨呢?勤哥先講泰獅:「泰獅優勝之處,我認為是尾形張力大闊度夠,而且顏色較鮮,卻輸在頭板沒中國獅頭的味道,所以要看你個人取向,有人喜歡活潑的獅頭,那泰獅比較適合,但如果講霸氣,我認為中國獅頭較好。」他獨尊中國獅頭:「也許我先入為主,會較看重獅頭的頭板,頭形及身形要肥胖一點的!泰國獅頭始終身形較窄,中國獅頭頭板夠大,泰國獅頭看點在尾部,始終失卻獅頭的本來優勢,所以我們仍然以中國獅頭為主導。」人可能游得快有着數,但勤哥提大家,中國金魚另一要點,是不能游得太快,「中國人喜歡的金魚,不會游得太快,這樣才有游閒的味道。」

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■虎紋獅頭,東海獨家品種,勤哥購於「幸運水族」,售賣中的 24cm成魚,身價約$3,500。<br/>(相片由勤哥提供)( b)

■虎紋獅頭,東海獨家品種,勤哥購於「幸運水族」,售賣中的 24cm成魚,身價約$3,500。(相片由勤哥提供)( b)

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■黑獅頭,身價約$2,800。( b)

■黑獅頭,身價約$2,800。( b)

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■楓葉金,勤哥用魚缸養魚,但也會把金魚放在盆中拍攝,例如此照,身價約$2,800。( b)

■楓葉金,勤哥用魚缸養魚,但也會把金魚放在盆中拍攝,例如此照,身價約$2,800。( b)

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■紅白寬尾流金,身價約$2,800。( b)

■紅白寬尾流金,身價約$2,800。( b)

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■櫻花寬尾流金,身價約$2,800。( b)

■櫻花寬尾流金,身價約$2,800。( b)

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■三色寬尾流金,身價約$2,800。( b)

■三色寬尾流金,身價約$2,800。( b)

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養金魚少吃多餐 放大圖片
■沙缸真滴漏系統,濾水系統與魚缸內的水比例是一比一。

■沙缸真滴漏系統,濾水系統與魚缸內的水比例是一比一。

養金魚,有幾點是要注意的。一是金魚出名能吃,不知飽,主人一直餵,牠會吃到飽死,最好方法是少吃多餐,勤哥:「一天餵夠四次左右最好,飼料方面,我用日本飼料。」其二,金魚完全靠人工繁殖,沒任何野外求生本領,故體質弱,因此要注重水質控制。「金魚排洩量很大,所以濾水系統必須強勁才 Keep到水質。其實養甚麼魚都一樣,水一定要靚,水才會清。」金魚的基本水質要求是鹼性水( pH 7以上),濾材除了棉及生物環,還有麟黃石、卡其貝及蠔殼穩定 pH值。勤哥:「放生物環是為培養硝化細菌,由於金魚排洩多、阿摩尼亞多,一定要硝化細菌多才能分解,令水沒那麼快變酸。」所謂的強勁濾水系統,二人推介:「最好用真滴漏系統,濾水系統內的水量與魚缸水量比例是 1:1,濾材多、換棉容易,水自然清。」次一級是「假滴漏」,即在缸中切一角落放濾材,但濾水水量與缸水比例大減。最平民的濾水系統,是沿用多年的「頂濾」,即放在缸頂的濾水系統,能放置的濾材更少,好處是易清洗易換濾水棉,而且接觸空氣多,能有效製造更多硝化細菌。「養金魚的濾水棉最好天天洗,因為金魚排洩多,濾水棉會經常塞,至於頂濾,因濾材不多所以換水次數較多,我們天天換三分一缸水,不過很老實,也要看看魚缸是否高密度,養金魚的人,見到靚金魚又會手痕痕購買,最後越養越多……」

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■典型頂濾系統,濾材少方便清洗。

■典型頂濾系統,濾材少方便清洗。

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■ Showaii魚糧(左)和東晟魚糧,各$45。( a)

■ Showaii魚糧(左)和東晟魚糧,各$45。( a)

 

a.賞魚閣( 3549 0442)旺角通菜街 142-146號啟運大廈 1樓 E室b.幸運水族( 6883 1819)旺角通菜街 139號 A地下


■紅白獅頭,身價約$3

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