女為悅己者容，女士們為求貪靚都會購買阿膠進補。固體阿膠是由驢皮煎煮濃縮製成，性質較膩，在炎熱天氣下，腸胃消化功能較差，食阿膠反而有礙消化。若真的想補血，可以吃車厘子代替。原來車厘子的鐵質含量極高，每百克果肉的鐵質含量是士多啤梨的 6倍、蘋果的 20倍，加上阿膠價錢貴又要煮，而車厘子又便宜又隨時可以食，要靚？有時毋須千金散盡！蔡俊業



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