我 Honey鍾意飲 Espresso,朝朝都會冲番杯,仲成日貪新鮮買唔同牌子嘅咖啡粉,最弊係佢包包都開嚟試吓,結果有啲放得太耐走晒香味,又話唔好飲嘞,真係俾佢激死!聽人講,將擺耐咗嘅咖啡粉(記住唔係過期喎!),放喺鑊中用細火慢慢炒幾分鐘,等啲濕氣揮發,自然會回復香氣。咁神奇?即刻「炒」杯咖啡試吓,果然有番陣咖啡味,呢個方法幾 Work喎!
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- Aug 09 Mon 2010 01:11
乾炒 咖啡粉 起死回香
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我 Honey鍾意飲 Espresso,朝朝都會冲番杯,仲成日貪新鮮買唔同牌子嘅咖啡粉,最弊係佢包包都開嚟試吓,結果有啲放得太耐走晒香味,又話唔好飲嘞,真係俾佢激死!聽人講,將擺耐咗嘅咖啡粉(記住唔係過期喎!),放喺鑊中用細火慢慢炒幾分鐘,等啲濕氣揮發,自然會回復香氣。咁神奇?即刻「炒」杯咖啡試吓,果然有番陣咖啡味,呢個方法幾 Work喎!
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