提子通常都連皮吃，纖維素多啲健康啲。但有無發覺，提子洗完之後，表面仍帶一層灰白色，洗極都唔會亮晶晶。原來呢層灰白色盡是蜘蛛絲、小昆蟲的滲液，普通浸洗難以洗乾淨，隨時病從口入。
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其實洗提子時，可以先將提子逐粒剪開，但要留蒂。提子未沾水前，加入適量生粉，用手輕力搓揉約半分鐘，用清水冲洗兩至三次，提子就會亮晶晶，好乾淨
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- Jan 14 Fri 2011 01:53
煮日學 生粉 洗提 子 乾淨 亮晶晶
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