上海美食眾多,但哪家的美食平靚正?美國有線電視新聞網絡( CNN)旗下的 CNNGo網站,組織當地著名的五名飲食專家,評選出不可錯過的最佳美食。其中「吉士酒家」奪得最佳本幫菜;賣四元人民幣六粒鮮肉小籠饅頭的「富春小籠」奪得最佳小籠饅頭;港人開設的「查餐廳」榮奪最佳夜宵。

部份上榜上海最佳美食最佳夜宵:查餐廳 放大圖片

 

幾乎精確地複製了香港茶餐廳的感覺,自製牛筋腩湯麪是最地道的香港美食,但星期一至星期五晚 10點後才不用排隊。人均消費:約 50元

最佳大閘蟹:新光酒家 放大圖片

 

當上海人不想在家裏做大閘蟹時,他們就會來這些聲名遠揚的大閘蟹餐廳,該店號稱每日出售 362公斤蟹肉,如果消費上千元,店家還會免費加上魚翅作配料。人均消費:約 700元

最佳便宜小吃:辣肉絲麪館 放大圖片

 

麪條筋道十足,還有滿滿一層的葱和嫩肉絲。 20元一碗的鱔絲湯麪,廚師為每個客人單獨烹飪,味道與其他食肆的大不一樣。人均消費:約 20元

最佳小籠饅頭:富春小籠 放大圖片

 

小籠饅頭令人想起小時候的味道,肉餡很足、都是用瘦肉,色彩明亮,味道鮮美。作為正宗的小籠饅頭,富春鮮肉小籠的價格是 6個 4元,相當便宜。人均消費:約 20元

最佳本幫菜餐廳:吉士酒家 放大圖片

 

酒家的蟹粉奶油薯仔湯,薯仔煮到很爛、加入蟹黃、奶油,最後以現磨黑胡椒粒點綴,從未讓人失望。兩道代表菜八寶鴨和葱燒魚頭需要提前 24小時預定才能吃得到。人均消費:約 150元

最獨景觀餐廳: Flair頂層餐廳酒吧 放大圖片

 

浦東麗思卡爾頓酒店、陸家嘴摩天大樓的 58樓,擁有全上海最好的觀景角度,俯瞰黑夜中繁燈閃爍,感覺它們彷彿伸手可及,可以看到虹口區、世博園和浦江兩岸。人均消費:約 200元註:以人民幣為單位資料來源: CNNGo網站


大閘蟹當造,遊客到上海千萬不要錯過肥美的大閘蟹。

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