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香港美食多，女士們抗拒得了焗豬扒飯，又會輸給五香肉丁。我們就是貪吃，然後自責一會後，再吃，不斷循環。要去掉身上的脂肪，方法其實不少，需知道脂肪積聚是生理過程，與其靠藥物、推脂療程等，不如先解構自己的肥胖成因，配合消脂去水腫湯水，脂肪自然收拾包袱走人啦！

嗜食脾虛皆易肥

以中醫學解說，肥胖即陰陽失調、代謝減慢、脂肪積聚。早在二千年前的中醫典籍，就已有深入描述肥胖。《素問．宣明五氣論》提及到「久臥傷氣，久坐傷肉」，《素問．奇病論》亦有云「肥者令人內熱，甘者令人中滿。」指出活動太少、嗜食肥膩濃味皆易肥，有損健康。康和堂註冊中醫師任立新指：「脂肪積聚的主因除了吃得多耗得少外，脾胃功能差也有關係。脾臟有運化和祛濕的功能，運化即推動被吸收的養分運行全身，而祛濕即排毒、去水。因此脾虛會令養分和水分積聚，導致肥腫。」

辨清虛實肥胖

要有效Keep Fit，就要知道自己屬哪種肥胖類型。一般而言，肥胖可分為虛、實症兩種。虛症其實泛指水腫，多為脾腎功能弱者，故再分為脾虛型和腎虛型；實症則指脂肪型肥胖，為好吃好酒者，可再分為胃熱型、痰濁型及氣滯血瘀型。而因情緒導致新陳代謝減慢者亦屬實症肥胖。找出自己屬哪種肥胖類型後，配合針對性湯水飲用，自然事半功倍！

自辨虛實

虛症肥胖

1.脾虛

多因飲食失調，或久病體弱所致。脾臟運化失常，致水液停留，形成水腫。

徵狀：四肢浮腫，神疲，大便溏薄。

2.腎虛

由脾虛進一步發展而成。

徵狀 ：下肢浮腫，夜尿頻，怕冷。

虛症肥胖

1.胃熱

好吃致胃過度活躍，蠕動加快。

徵狀：多食，肚脹，大便秘結。

2.痰濁

嗜食肥甘醇酒，致脾失健運，積液成痰。

徵狀：胸膈痞滿，痰涎壅盛，肢體困倦。

3.氣滯血瘀

肝失所養，肝氣鬱結，氣滯化瘀，影響新陳代謝。

徵狀：煩躁易怒，月經不調，失眠。

針灸局部塑型

針灸穴位亦能夠疏通經絡，平衡食欲。穴位減肥能調節人體脾胃功能，進而分解脂肪，消腫利水。針灸不單可減重，還可以達到「局部塑型」效果，而且無副作用。常用的穴位多是合谷、中脘、胃俞、脾俞、環跳、三陰交、足三里等，亦可針對局部脂肪囤積較多的地方施針，如肚腩、手臂、臀部、大腿等地方。方法為直接在真皮下、脂肪上位置進行針刺，以加速新陳代謝。

穀麥芽豬橫脷湯

材料：穀芽1両、麥芽1両、陳皮2錢、蜜棗2粒、豬橫脷1條、瘦肉4両

做法：將所有材料一同放入鍋內，文火煲2小時。

功效：消食和中，健脾開胃。

牛蒡厚朴湯

材料：厚朴3錢、葛花4錢、牛蒡3錢、玄參4錢、麥冬4錢、生地5錢

做法：將所有材料洗淨後，文火煲約1小時。

功效：消食化脹通便。

降脂化瘀湯

材料：丹參6錢、首烏、桑寄生、葛根、黃精各3錢、甘草1錢

做法：將所有材料洗淨，用5碗清水浸透，煎成1碗飲用。

功效：降膽固醇，活血，消脂。

清胃消食湯

材料：萊服子3錢、枳實3錢、陳皮2錢、白蘿蔔3條、乾鴨腎2個、芹菜1両、葱花少許

做法：先將蘿蔔去皮、切片，連同乾鴨腎及藥材放入布袋，文火煲1小時，再放芹菜、葱花滾10分鐘即可飲用。

功效：消積滯，化胃脹，以及降噯氣。

山楂萊服子茶

材料：山楂2錢、萊服子3錢、陳皮2片、木香2錢、麥芽5錢

做法：用4碗水煎成大半碗。

功效：健脾消食導滯。

荷葉沙參玉竹湯

材料：荷葉1張（剪細）、沙參1両、玉竹1両、瘦肉半斤、蜜棗5粒

做法：將所有材料洗淨放入鍋中，加入12碗清水，用文火煲2小時。

功效：減肥降脂。

Karen K