一年一度的大閘蟹又嚟喇!今年的比往年肥美,不過有聞假蟹多,似乎去口碑好的食店享用平靚正大閘蟹套餐更有保證,放心之餘,食完又冇手尾跟。即check今年最抵食4大推介,齊齊擦餐飽啦!

最多蟹大熱門之選
冇辦法,香港人食大閘蟹餐,第一時間會想起鴻星,只因餐中大閘蟹數量屬全港最多!
一如既往,今年推$365/位的套餐包了兩皇一后共3隻大閘蟹,包你夠喉!蟹癡最buy!
雖然年年如是推大閘蟹餐,但食店並沒有偷懶換menu,菜式全經改頭換面,keep住新鮮感。
不過提一提的是,套餐2位起才供應,一支公想去食就要諗諗計了!
另外,可以的話忍一忍,皆因8:30pm後入座有8折優惠, $300都唔使呀!

菜式總數:8款
包甜品及廿年花雕皇或橙汁 套餐優點一句講晒,大閘蟹夠多,蟹粉小籠包夠大隻飽滿多汁,前菜及湯夠清淡可減膩,加上冬天最啱食的糯米飯,可捧住個肚離開。 套餐缺點提供的只是食店的是日甜品,沒有因應蟹餐特別制訂一款,略欠心思。

必食推介 蟹粉小籠包
雖然一人只得一粒,不過勝在夠大隻,一粒size大過別店約一倍,自家拆成的蟹粉甘香濃郁,小籠包外皮夠薄,內裏湯汁滿瀉,啖啖鮮甜的蟹粉味,可謂真正的巨無霸蟹粉小籠包!

鴻星海鮮酒家
灣仔港灣道8號瑞安中心1樓 (2628 0989) 營業:10am-11pm 優惠推廣:citibank信用咭午市推廣,憑咭簽賬獲9折優惠(即$328.5/位)、8:30pm後入座8折優惠 (即$292/位)

Under $200 全城最平之選
你冇睇錯,喜善今次推出$168/位的大閘蟹餐應該是全港最平!套餐中雖然只得一隻蟹,但其餘的仲有貴價的紅燒蟹皇翅,講真,坊間有翅食的餐冇$500都唔使旨意落樓,今次仲破天荒開一字頭的價位,實在是罕見的反通脹行動,愈食愈感動。套餐最少二人才供應,當中包一款小菜,共有30選擇,烹調過程不加味精,白飯任裝!

菜式總數:6款
包括白飯、甜品及飲品 套餐優點價錢夠平,連加一唔使$200就食到,平得嚟仲要有翅食,勁滿足。小菜款式夠多選擇,落足料夠大碟,驚訝地見到燕窩花膠等貴價食材,最正是不加味精,食完完全不覺口渴。 套餐缺點食店離地鐵站很遠,要在九龍灣坐接駁巴士才到達。套餐只得一隻蟹,嫌食得未夠喉,兩個人只得一個小菜,應該要叫多味菜才夠飽。

喜善中菜廳
九龍灣國際展貿中心E-Max 3樓 (2620 2312) 營業:星期一至六11:30am-3pm、6pm-10:30pm;星期日及公眾假期10:30am-3pm、6pm-10:30pm 優惠推廣:沒有

最多菜式 酒店抵食之選
老實說,本地大部分酒店的中菜廳只推單點的大閘蟹菜式,很少有推大閘蟹套餐,即使有的話,最低消費約$500/位,好少好似今次城景國際酒店咁益街坊,每位只收$368,菜式數目是眾多之冠,有菜有肉好平均,無論男或女食完都必飽肚,一於今年豪一豪,坐喺酒店舒舒服服擦餐勁!

菜式總數:9款
包括薑茶及鮮果碟 套餐優點餐牌上每款菜式都驚喜,上菜的次序經刻意地安排,先來香口酸甜的前菜開胃口,中間再奉上蟹,擦完大蟹再有飽肚的雞、餃菜式,算豐富,最後有甜品及生果,蟹宴達完美。 套餐缺點夠兩位幫襯才送花雕,套餐中沒有粉麵飯提供,要湊米氣的人未必適合。

樂雅軒
九龍窩打老道23號城景國際酒店1樓 (2783 3286) 營業:11:30am-3pm、6pm-11pm 優惠推廣:facebook fans可享85折優惠(即$312.8/位),兼每2位獲贈花雕一壺,可於http://www.facebook.com.hk/thecityviewhk下載優惠

食材夠矜貴 回本之選
每年鴻星的對手就是東海,同樣是大閘蟹餐龍頭大哥的東海,去年開了「365東海蟹」主打全年食蟹,集中火力成蟹食專門店。至今推出套餐約廿年之久,論年資論經驗可以話係全行最豐富。食店在江蘇設有自家養殖場,更加入粟米餵飼,大閘蟹更健康冇雜質,促使味更鮮甜。

菜式總數:7款
包括白飯、甜品及飲品 套餐優點套餐落足本,有矜貴的佛跳牆,別店一人一粒小籠包,此店畀夠兩隻,毫不吝嗇。講創意,以蟹粉伴蒜蓉包很驚喜,蒜蓉包極脆,啖啖蟹粉。手打烏冬非常惹味,日本麵條夠滑溜,沒有限人數供應,單挑一個人進餐亦可。 套餐缺點蔬菜及五殼類充足,惟獨肉類欠奉,食肉獸可能會覺得未夠喉。

東海海都酒家
銅鑼灣假日皇冠酒店2樓(2972 2813)營業:11am-4pm、6pm-10:30pm 優惠推廣:星期一至日全日8折 (即$348/位),最正係茶芥、加一小費全免。 ####


套餐中大閘蟹數量:3隻
兩隻雄蟹一隻雌蟹,前者重4-5両,後者重3両,隻隻都非常足秤,難得的是連蟹肉都好鮮甜,識拆蟹的真係可以食得好乾淨。


年年都食鴻星,因為抵食多蟹,食完好飽!


廣告業Katherine


竹籠飄香飯


XO醬蝦仁雪花蛘


蟹腿玉帶羮


淮陽雙碟 (本幫肴肉+蒜末小青瓜)


Marketing Cannie 翅好味,好香口,分量大!


大閘蟹數量:1隻來自太湖4両蟹,膏多但未至漏油。


必食推介 紅燒蟹皇翅落足料用上半両重的錢骨翅,蟹肉配上鮮甜的蟹黄極之濃重,就似呷着啖啖蟹膏,yummy!


蝦子花膠筒菜膽


燕窩雪耳炒蛋白


大閘蟹數量:2隻足4両重太湖大閘蟹,雄蟹為主,蟹膏勁爆多,香滑得令人回味。


必食推介 蟹粉扒竹笙此菜很花工夫,先將蟹蒸熟起肉起膏,加薑粒爆香製蟹粉,每件約2両蟹粉,鋪在上湯熬煮過的竹笙上,爽滑香鮮集於一身。


海皇酸辣湯


薑蔥煀雞


圓肉桂花薑茶


3百幾蚊真係好抵食,散點都未必食到,蟹膏好多!


必食推介 山珍佛跳牆罕見有足料的佛跳牆,一碗有齊花膠、日本大花菇、海參,足料勁豐富,明顯好夠火喉。


大閘蟹數量:2隻來自江蘇大閘蟹,每隻重達5-6両,非常重手,膏量極多,質感帶creamy,芳香十足。


紅茄湯手打烏冬


生拆新鮮蟹粉蒜蓉包

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