健身男女常服用的蛋白粉,原來可延年益壽。意大利研究發現,中年老鼠飲用這些補充劑,壽命延長了 12%,等同人類 10年,中年男女每日服用,年老時可望更健康。蛋白粉可溶於水,增強肌肉之餘,也可促進健康,改善身體平衡和協調力。布雷西亞大學研究員尼索利,將氨基酸混入水後,給中年老鼠飲用,結果牠們較一般老鼠多活了 80天,壽命延長了 12%。尼索利聲稱,蛋白粉沒有副作用, 55歲男女每日將蛋白粉混入粥或奶中飲用,可以強化肌肉,減低年老時跌倒或骨折機會。即使過了 55歲後才開始食用,也有助改善心肺功能和控制糖尿病。但蛋白粉對年輕力壯者沒有明顯延年益壽好處。英國《每日郵報》

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