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蘇豪食肆天天都有新血，Globe結業後隨即有一家法式小餐館進駐。由於老闆情迷法國南部風光，所以小店亦以一室紅色為主調，散發濃郁法國南部鄉鎮情懷。

小店主打法式家鄉菜，選擇很大路，勝在價錢不貴，主菜才不過$120至$190，但用料不乏高檔貨色。香橙鴨胸選用法國鴨，肉質頗嫩，香橙汁酸酸甜甜夠開胃，能中和肉的膩滯；煎牛柳及牛肉他他皆使用美國牛肉，肉質細嫩柔軟；吞拿魚他他則選日本刺身級吞拿魚，調味及香料分量恰到好處，吃到鮮甜的魚味。海鮮菜式每日有三四款，列於黑板上，都是大廚每日從街市選購的新鮮海產。
法式小店又怎可缺了餐酒？店中近30款香檳、紅白酒及餐前酒全來自法國，都是老闆的心水。
在十二月新張期內，店子每星期有5天的happy hour都推出不同優惠，包括周一飲品7折、周二$99嘗氣泡酒配焗蠔、周四$198任飲8款紅白酒3小時等，酒徒不妨上門盡興。

La Cuisine Rouge a Soho
地址︰中環荷李活道39號安樂樓地鋪
電話︰2581 0080
營業時間︰星期一至五12nn-12mn，星期六、日12nn-1am
平均消費︰$250

牆身酒櫃擺放的空酒瓶，全為老闆品酒戰績。

吧枱旁一幅布根地酒鋪油畫邀請專人繪畫，為餐廳點題。

吞拿魚他他$238（需預訂）
吞拿魚拌入洋葱、酸瓜、水瓜欖、黑椒、檸檬等，味道拿揑準確，濃郁惹味。

煙肉焗蠔$88
南非蠔飽滿肉厚，加上煙肉、蒜茸、乾葱及牛油焗出金黃色，帶起蠔鮮。

香橙煮鴨胸$188
鴨肉經紅酒浸過夜，去除臊味，加入橙汁及君度橙酒燴至入味，入口開胃。

煎牛柳$168
肉質細嫩，切成兩片夾住濃香蘑菇汁，賣相特別。