因為我們都是中國人！正當日本人在大地震中默默承受苦難之際，中、港、澳三地的中國人，卻因一個「食鹽將被日本核爆輻射雨污染」的謠言而出現「盲搶鹽」（盲目搶購食鹽）亂象。在香港，超市賣鹽貨架一個早上被掃得空空如也，雜貨店外數百人排隊買鹽，價錢每小時以倍數加價；在內地，鹽價暴升十倍，買不到鹽的市民來港搶購；在澳門，過百人搶鹽搶到打架；在台灣，為確保食鹽供應不缺，鹽公司即日停止外銷鹽品。

事件經美國 CNN及外國通訊社等廣泛報道成為國際新聞，其中美國《華爾街日報》更以「擔心輻射，中國人搶購……食鹽？」（ Fearing Radiation, Chinese Rush to Buy… Table Salt?）為題，報道中、港兩地「搶鹽慌」。

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《內地》<br/>甘肅蘭州民眾爭相搶買食鹽，場面混亂。路透社

《內地》甘肅蘭州民眾爭相搶買食鹽，場面混亂。路透社

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《澳門》<br/>澳門賣鹽商店拉閘暫停營業，惹起市民不滿。

《澳門》澳門賣鹽商店拉閘暫停營業，惹起市民不滿。

「日本地震，香港淪陷」 放大圖片
深水埗有雜貨店限定市民每次只可買四包鹽，一個多小時已售罄。

深水 埗有雜貨店限定市民每次只可買四包鹽，一個多小時已售罄。

據稱，令中國人搶購食鹽的謠言來自兩方面，一是指海水被日本輻射雨污染，日後輸港食鹽勢必受影響；二是食鹽內含有碘，食後可以抵抗輻射。謠言先在內地傳開，前日內地不少城市已率先出現「盲搶鹽」，有內地人因為買不到食鹽，致電香港親友代買，亦有人親自南下香港掃貨，於是謠言便如東江水般湧到香港。有主婦收到消息後，昨晨飲早茶時耳語相傳，加上有人從電視新聞中亦得悉內地食鹽被搶購一空，謠言便一傳十，十傳百下迅速在港「遍地開花」。在北角一間雜貨店，早上 8時開門營業即有數十名師奶、阿叔湧進來搶購食鹽，不消半小時便將所有存貨掃清。屯門新墟三間相連的雜貨舖，昨日更出現三條縱橫交錯的 200多人搶鹽長龍，有店員說：「真係做到停唔到手。」天水圍和荃灣更有不良商人每小時將鹽價抬高一倍，由每斤 2元加至 20元。民主黨立法會議員黃成智接獲消息，指新界北區有多間超巿的食鹽及雞粉均被搶購一空，部份更被神秘人用貨車迅速運往內地，懷疑北上炒賣，結果令港人慌上加慌。除了搶購食鹽外，連豉油和白米都成了搶購對象，有人形容是「日本地震，香港淪陷」。全城市民恐慌性搶鹽，連累食肆入貨亦有困難。檀島咖啡餅店負責人楊先生表示，該店每周訂購 10斤鹽，昨日致電訂鹽時，有供應商指沒有貨，有供應商表示有貨，但未能即時提供價格。香港餐飲聯會協會會長黃家和表示，估計未來鹽的價格會上升，但供應量應沒問題。有供應商則指數天後會有新一批的鹽供應，相信不會加價。內地方面，連續兩天的「盲搶鹽」，全國各地大小城市，所有超市食鹽瞬間被搶光，民眾轉而囤積醬油、紫菜和海帶等含碘食物，連鹹魚也被搶購。部份城市要出動警員維持秩序。全國恐慌下，商家大發「鹽荒財」，一包平時賣 1.3元人民幣的食鹽漲至 30元。澳門方面，新馬路一間店舖昨日一早便有過百人大排長龍搶購食鹽，情況一度大亂，有人打尖演成打架，要警員到場控制人群。台灣方面，除食鹽外，其他「含碘」食品如海帶等同樣搶手，新營市有民眾一買就是三斤。台鹽公司昨宣佈即日起停止所有含碘鹽品外銷，並要求鹽場全力生產，價格絕不調升。

周一嶽：港人應有常識

港府食物及衞生局局長周一嶽對於港人「盲搶鹽」有點氣憤的說：「香港市民應該有自己嘅常識，自己嘅分析力，知道呢啲輻射點樣影響我哋身體，我諗我哋大部份市民，甚至小學生、中學生都有呢方面常識。」周一嶽又說：「全世界有四分三係水嚟，鹽供應量唔會受影響，任何輻射落到海都會漸漸稀釋。」周又指香港距離福島近 3,000公里，受直接影響方面微乎其微，不應杞人憂天。


《香港》
大埔墟舊街市賣鹽販商做到無停手。馬泉崇攝

中港澳 盲 搶鹽 為 20蚊 你 戒唔 戒鹽？戒！

五公斤鹽先等於一粒碘

【本報訊】市民誤信流言以為食鹽可預防輻射，食物及衞生局副局長梁卓偉昨表示，本港只有一成半的鹽有添加碘，而且鹽的碘含量很少，要進食 2.5至 5公斤鹽才等於一粒碘片。有醫生表示，進食過量鹽會引致高血壓及傷害腎臟，甚至令腎功能變差。梁卓偉表示，本港的鹽來自內地、泰國、韓國、美國及澳洲等 15個國家及地區，有 150多種。市面上 85%的鹽不含碘，與內地情況不同。透過食鹽吸收碘是不切實際，因為鹽的碘含量很少，要進食 2.5至 5公斤鹽才等於服用一片碘片。碘片主要是給予工作人員進入核設施前四至五小時服用，才能預防患甲狀腺癌，一般人毋須服食。受輻射污染後五至六小時是服食碘片的黃金時間，之後服用效用不大。

過量鹽致高血壓及損腎

梁指，海水已受輻射污染導致進食鹽不安全的謠傳毫無事實根據，因輻射塵混入海水後會被稀釋，希望謠言止於智者。本港食鹽供應正常，政府已與零售商聯絡，他們會補充貨源。食物安全中心表示，碘鹽在包裝上會有標籤說明。香港醫學會會長蔡堅表示，人體攝取過量鹽份，可令血壓高而爆血管及心臟病發。腎是排泄鹽的主要器官，若不能將多餘的鹽排出體外，會傷害腎臟令腎功能變差。理工大學應用生物及化學科技學系副教授余海虎表示，海鹽一般含有碘，但來自陸地鹽田或鹽礦的鹽則不含碘。部份國家如內地政府，會要求不含碘的鹽加添碘，令市民從中吸取碘，預防大頸泡及免疫系統問題。市民日常進食鹹水海產已可攝取碘。攝取過量碘會中毒。食物及衞生局局長周一嶽指出，有投機分子刻意製造謠言，他呼籲市民不要因核輻射杞人憂天，強調服用過量食鹽會影響健康。

一包粗鹽港人慌心盡見兩元一斤炒至二十元　到處現逾百人長龍

【本報訊】日本 9級大地震，震動了港人的「慌心」。繼搶購日本奶粉後，昨日全港掀起搶鹽潮。有商人將原價 2元一斤的粗鹽炒賣至 20元，賺取 10倍暴利；屯門新墟一家雜貨店三小時內賣出一噸粗鹽、深水埗有雜貨店門外排了過百人龍……平日無人問津廉價粗鹽突變搶手貨，家庭主婦都為買得一包鹽而露歡顏。記者：黃學潤　夏志禮　馬耀文

搶鹽潮由早上開始，有市民稱獲親友通知指傳言食粗鹽可防輻射，加上恐防輻射擴散令鹽受污染因此爭相購鹽。他們先搜羅大小超市，再光顧街市或雜貨店，市民首選是粗鹽，然後是食鹽，最後連小包裝食鹽亦不放過，有人買不到鹽，就狂掃含鹽量高的雞粉及豉油。

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《各區搶鹽族--深水埗》<br/>大南街一家雜貨店門口出現 200人購鹽人龍，一個多小時內鹽全數搶購一空。文兆麟攝

《各區搶鹽族--深水埗》大南街一家雜貨店門口出現 200人購鹽人龍，一個多小時內鹽全數搶購一空。文兆麟攝

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《各區搶鹽族--北角》<br/>有店舖將批發用食鹽分成小份售予市民，一小包索價 10元仍吸引大量市民排隊。

《各區搶鹽族--北角》有店舖將批發用食鹽分成小份售予市民，一小包索價 10元仍吸引大量市民排隊。

孫嗌肚餓　婦掛住買鹽

搶鹽潮至中午最激烈，重災區之一是屯門新墟街市。現場所見，新墟街市有三家雜貨店，中午 12時起，三店外各有一條近百人買鹽人龍，當中有坐輪椅由外傭推來的老翁，又有剛接孫放學回家祖母。店員索性將 50公斤裝的大袋粗鹽放店外，就地「鹽」入膠袋放上電子磅量重收錢。有市民排隊一個鐘始買得粗鹽，他們指摘店主將原價 2元一斤的粗鹽增至 10元，更限定每人只可買兩斤。據知昨晨 11時至下午 2時的三小時內，一噸粗鹽瞬即售罄，店員要即時「截龍」叫停。街坊陳太接了 6歲小一男孫放學後即趕到新墟街市排隊買鹽，乖孫嚷着肚餓，她心繫粗鹽好言安撫「買鹽先啦，忍耐多一陣」，最後她與幾名主婦合資 200元買了一袋 25公斤裝粗鹽就地瓜分，最後帶着鹽與乖孫去吃飯。荃灣街市街街市的雜貨店亦有搶購潮，街坊稱店東將一斤裝及一磅裝的粗鹽，由約 2元加價 10倍至 20元，「平時兩蚊一包，家坐地加價，鹽都炒到咁貴，好過份，難為小市民！」店東解釋早上有多名內地人來大手買鹽，每人各自搜購 20至 30包，令貨源短缺，但否認坐地加價。

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《各區搶鹽族--屯門》<br/>陳女士與街坊合資以 200元買了一袋粗鹽，孫兒嚷肚餓，她叫乖孫忍耐。

《各區搶鹽族--屯門》陳女士與街坊合資以 200元買了一袋粗鹽，孫兒嚷肚餓，她叫乖孫忍耐。

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《各區搶鹽族--屯門》<br/>有市民成功買得一大袋鹽後，面露笑容抱着離開。

《各區搶鹽族--屯門》有市民成功買得一大袋鹽後，面露笑容抱着離開。

「咁遲先嚟，邊有得你買」 放大圖片

 

下午 2時，深水埗大南街一家雜貨店外亦有逾 150人排隊買鹽，人龍由大南街轉入北河街，再轉入荔枝角道，警員到場維持秩序。店東規定每人限買 4小包散裝粗鹽（每包 5元），他指過去兩日已賣出數千包，因供應商臨時加價 3倍，他只好將原價 1.5元的粗鹽加價至 5元。港島北角春秧街、渣華道一帶雜貨店及超市，中午時分所有粗鹽，食鹽沽清，貨架空空一片，連印尼雜貨店亦不倖免，店主稱：「你咁遲先嚟，邊有得你買？我 8點幾已經賣晒所有幼鹽！」渣華道街市旁一家食品批發店的店員，將一磅裝食鹽索價 10元，吸引 50市民輪購，負責人稱：「 8點鐘開舖，二、三十人入嚟掃包裝鹽，有個師奶一買就 30包。」

退休公務員派鹽諷政府

有人抬高鹽價賺暴利，觀塘瑞和街亦有良心雜貨店東主拒加價，姓鄭女東主在店內掛上「無鹽賣只係流言，不要自亂陣腳」標語。其店內粗鹽賣 5元一包，她指物價高漲，市民生活艱苦，不敢大幅加價。在馬鞍山，近 60歲的退休公務員陳先生直言不滿曾蔭權政府施政令民不聊生，對「鹽商」坐地起價又視而不理，昨午 4時自掏腰包花數千元買了 300公斤粗鹽，在恒安邨免費派街坊：「既然政府對奸商坐地加鹽價視而不理，決定自己派鹽做好事」。


《各區搶鹽族--葵涌》
健康街昨午出現買鹽人龍，有雜貨店職員將兩大袋食鹽擺街售賣。讀者提供圖片

網上發佈 謠言 可囚 五年 搶鹽 唔夠　仲要 搶屎？


網上發佈謠言可囚五年

【本報訊】各區搶鹽消息昨晨在互聯網流傳後，網民恥笑排隊的人既無知又無聊，到下午開始有人「惡搞」諷刺搶鹽族， Yahoo拍賣網便有人以 10億元放售一包鹽，指已賣出多包，又有人在討論區張貼與報章排版設計近似的圖片，標題寫有「進食人體糞便可抗輻射」，內文提到有美國專家研究指糞便含抵銷輻射物質，多食可禦防輻射影響。保安局副局長黎棟國昨日警告，警方對網上謠言極為關注，又指散播謠言的人影響社會安寧，可被控不誠實取用電腦罪，最高可判監五年。

新鴻基借恐慌宣傳被轟

此外，新鴻基地產借輻射恐慌為旗下商場宣傳，派發「抗輻射窩心包」，亦惹來網民反感。有網民便製作「新聞報道」，內容指新鴻基旗下包括 apm在內商場，會將停車場改成「防空洞」，市民只需消費滿指定金額，便可獲派發「抗輻射防空洞護照」，有網民隨即炮轟新鴻基。apm發言人昨晚否認有上述宣傳計劃，但將「抗輻射窩心包」改名為「守望相助愛心包」。自從日本核危機加劇後，網上連日都有假新聞報道，早前便有一則聲稱來自英國廣播公司（ BBC）的即時新聞，指輻射物吹到菲律賓和香港。

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