樣子可愛的莓果( Berries)不但受女士歡迎,其實男士也應多吃,因為能有助預防患上柏金遜症。美國哈佛醫學院一項大型研究證實,含豐富類黃酮的水果,如莓果及橙等,對預防柏金遜症具有特殊功效,多食可把患病率減少四成。不少食物如莓果、橙、蘋果、紅酒、茶均含有抗氧化物類黃酮( Flavonoids),哈佛大學研究涉及 4.9萬名男性及 8萬名女性,參與者需詳細填寫日常飲食問卷,研究人員分析及計算出每人平時從上述五種食物中,攝取的類黃酮總量。在為期 22年的跟蹤調查中,有 805人患上柏金遜症。研究結果發現攝取類黃酮最多的男性,發病風險較攝取量最少的男性低 40%,雖然未能證實對女性有同樣的預防功效,但研究人員發現,屬於類黃酮的花青素,均有降低男女患柏金遜症的功效,故建議男女也可多吃這類生果。


多吃莓果能顯著減低柏金遜症風險。

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