冬天的北歐，很容易讓人聯想起白茫茫一片的景象，攝氏零下的低溫日子，似乎讓人懶得出外，最好還是窩在家中被窩。
北歐人為了迎接這樣漫長而寒冷的冬天，都會花盡心思把家居布置得色彩繽紛，也許正因他們對這件事都非常認真，才讓北歐的家具品牌得以名揚國際。
來到瑞典首都斯德哥爾摩，這個被譽為北歐最有型的城市，雖然這裏的景致都已鋪上一層白色，但內心卻載滿七彩繽紛的意念，不管是藝術感十足的地鐵站、舊銀行大樓改建的摩登酒店，還是經典百年室內設計品牌，全部都透露出瑞典人愛色彩、愛設計的本質，讓冬天也不再是獨沽一味的白，而是充滿溫暖燦爛的熱情。
在地鐵中央車站T-Centralen出現的剪影畫，正好展示出工人們施工時的情景。
全球最長地下藝廊
世上最有名的地下鐵，可能是布置成皇宮的莫斯科地鐵，也可能是最早發展完善的倫敦地鐵，但原來隱身於北歐地下的斯德哥爾摩地鐵，也是名副其實的世界第一—它被譽為世上最長的藝術廊，全長一百一十公里的一百個車站當中，就有九十個展示出不同類型的藝術品，包括畫作、馬塞克、雕刻、裝置藝術等，集合超過一百三十個藝術家之力，讓地下世界也充滿多姿多采的驚喜。
藍線多個地鐵站都以原始的山洞原貌示人，再繪上不同外衣，每個站帶來截然不同的感覺，這個Solna Centrum站的鮮紅色設計，讓人留下鮮明的印象。
一直致力推動公眾藝術的斯德哥爾摩政府，聰明地利用地鐵這個人人皆用的平台，從上世紀五十年代開始，將地鐵加入藝術元素，讓遊走其中每日營營役役的小市民多添一點樂趣。不過要走勻整個地下世界也頗花時間，建議各位到精華所在的藍線（blue line）一看，保證每個站都有不同驚喜等着你：T-Centralen站的藍白剪影畫、Hallonbergen站的童趣素描、Solna Centrum站的紅山洞、Västra Skogen站的馬塞克畫作等，不論你喜歡何種風格的藝術，都肯定能在這裏找到心頭好。
Kungsträdgården站擁有不少石雕，有如在美術館中遊走。
牆上畫滿像是小朋友手筆的塗鴉，Hallonbergen站讓我們找回一些天真的童趣。
壁畫之外，有些站也有展出一些主題作品，像航海就是Fridhemsplan站的主題。
瑞典地鐵網址：www.sl.se
地上月球漫步
在地球上要如何月球漫步？如此矛盾的情景，出現在斯德哥爾摩最著名的室內體育館—Stockholm Globe Arenas（通稱Globen，瑞典語）之上。它是現時全球最大的半球體建築，直徑達一百一十米，雖然它的建築意念是代表了太陽，但它純白的外形讓它看起來更像溫柔的月亮。而這個能容納多達一萬六千人的場地，除了會舉辦各重要演唱會與比賽外，更於去年年底起，加入名為Skyvie w的球體觀光車，讓我們漫步於高一百三十米的月球之上。兩個以玻璃打造的觀光車，沿着球上的軌道慢慢升高，最後抵達球體頂端，讓你一覽腳下的斯市風光，絕對是個獨一無二的體驗。
觀光車慢慢攀上頂端的一段，與地面幾乎成垂直視野，看着地面慢慢遠離，確有登陸月球的科幻感。
Globen造型毛公仔SEK75（約HK$85）。
全球只此一家的球上球觀光車，充滿未來感。
以玻璃打造的觀光車可載十六人，每程約十六分鐘，可讓你好好欣賞市內風景。
Stockholm Globe Arenas
地址：Globentorget 2, Stockholm
電話：+46-771-811000
Skyview收費：成人SEK120（約HK$136）
交通：乘地鐵至Globen站步行5分鐘
舊銀行注入意式浪漫
在如此講求個性的城市，豪華酒店的千篇一律，也許吸引不了人們的注視，反而有歷史有故事的酒店，才能留住大家的目光。剛於去年十二月開業、Design Hotel成員之一的Nobis Hotel，就是由兩幢建於十九世紀的建築打通改建而成，它擁有多達二百○一間客房，是市中心地帶頗具規模的酒店之選。
當年的銀行大廳，已被改建為會議室，但被保留下來的木樓梯，依然有懷舊氣息。
由來自意大利餐廳世家的Alessandro Catenacci主理，Nobis集團在瑞典內外擁有多家意大利餐廳與酒店，Nobis Hotel則是其首個市中心的大型酒店。雖然規模相當有份量，但不代表倒模式運作，以瑞典冬天柔和的光線與低調的色彩作概念，酒店內的布置以簡單的線條、愈陳舊愈有味道的自然素材，配以舊建築內原有的古物，交織一幅摩登卻又永不過時的圖畫，營造出家的氛圍。
除了處處見心思的室內布置之外，兩幢歷史大樓當中的銀行大樓，更是著名歷史事件的真實場地，這裏正是形容人質情結的斯德哥爾摩症候群的起源地，讓大家親身感受傳奇的歷史故事。
酒店內最大的Grand Nobis Suite，是新舊融合的最佳示範。
為了保存舊建築內的細節，酒店花了不少心思，像這些旋轉樓梯與地板就是其中之一。
大堂不像一般豪華酒店的金碧輝煌，反而像小cafe般隨性。
舊建築的中庭現在加上玻璃頂，成為市內潮人最愛hangout的熱點，被譽為斯市新客廳。
Nobis Hotel
地址：Norrmalmstorg 2-4, Stockholm
網址：www.designhotels.com/nobis_hotel
房價：SEK1,790（約HK$2,023）起
交通：地鐵Östermalmstorg站步行3分鐘
個性酒店世界觀
作為一個職業旅人，大多比較喜歡小巧而有人情味的酒店，通常大型酒店在我們的腦海中實在留不下甚麼印象，Hotel Hellsten就肯定是一家讓人留下深刻印象的酒店。它的主人Per Hellsten從七十年代起，就以人類學家的身份遊走非洲長達十年，之後又成為商人與記者，跑遍世界各地，體驗過不同級數、布置、品牌的酒店。回到家鄉，只想打造一個讓旅人們舒適放鬆的空間，所以這裏設有一個像客廳的共用室，提供雜誌與免費咖啡或茶，讓住客們回到酒店就像回到家一樣；酒店四處都隨意擺放着主人從世界各地搜集回來的古物，讓我們像是走到別人客廳的感覺。除了主人的心思，建築物本身也帶着來自十九世紀末的歷史背景，房內的木橫樑與煙，充分展現了它的歲月痕迹。
酒店內的「客廳」是住客們聚腳的地方，氣氛隨性自然。
七十八個房間的布置均略有不同，讓舊建築特色得以保留。
酒吧每逢星期四晚上，均會變身市內著名的爵士樂Live Band酒吧。
Hotel Hellsten
地址：Luntmakargatan 68, Stockholm
房價：SEK1,290（約HK$1,458）起
交通：地鐵Rådmansgatan站步行3分鐘
摩登書香鮮味
在斯德哥爾摩市之內，不難找到有型有格的餐廳，低調、奢華、大膽、原始，風格百花齊放，但如果要數當中最能讓人留下深刻印象的，肯定是當地名廚Pontus Frithiof所開設的Pontus！。樓高三層的餐廳，以中間打通高樓底，貫穿整個空間，牆上貼滿了特別為此打造的「書櫃牆紙」，驟眼看過去還真以為自己身處書香的包圍中，不過細看卻能發現兔子與狐狸這些小動物隱身其中，給人童話般疑幻似真的感覺。在書牆的包圍下，整個空間分成三大部分，與入口連接的酒吧、享受高樓底充分空間感的圓形桌，以白與綠示人的簡約飯桌，不管是哪個角落，都感受到不落俗套的設計心思。
至於食物方面，以不時不吃為大原則，沒有局限菜系的墨守成規，將瑞典當地及周邊地區的食材原味充分發揮。此外，這裏也有被譽為全城最佳的蠔吧，讓你品嘗眾多產地的鮮甜生蠔，滿足冬天的味蕾。
從酒吧向下望向主餐廳，圓形餐桌劃上幾道漂亮的曲線，形成優美的構圖。
三文魚他他（SEK195/約HK$220）配上自家製薑與醬油醬汁，口感新鮮。
烤鹿肉配洋薊忌廉與炸椎茸（SEK465/約HK$525），鹿肉是瑞典的常見肉食，選用來自國內Sörmland的鹿肉，配以特製燒汁，鮮嫩香口。
Pontus!
地址：Brunnsgatan 1, Stockholm
電話：+46-8-5452 7300
交通：地鐵Östermalmstorg站步行10分鐘
寒冬溫暖色彩
看北歐家具，不難發現它們有兩大特點，一是耐看耐用，講求線條美；二是色彩繽紛，講求視覺上的歡愉。我相信後者大多與這裏的嚴冬有關，試想像從極寒又白濛濛的室外，走到光明鮮艷的室內是何等溫暖高興的事？來到瑞典經典的室內設計品牌Svenskt Tenn總店，相信你也會想為自己的家增添如此溫暖又快樂的感覺。創自一九二四年，Svenskt Tenn打造了不少家具、燈飾、餐具等家居用品，但其中最為人熟悉的，肯定是由在此工作三十年的設計師Josef Frank所設計的布藝製品。作為瑞典設計史上最具影響力的設計師，奧地利籍的Josef Frank在一九三四年起，於此貢獻了超過二千件家具圖樣、一百六十款布藝設計，時至今日，店內依然以他的作品作主打，可見他的設計歷久不衰，將奧地利的高貴特質與瑞典着重功能性的宗旨，結合成跨時代的經典之作。
讓人愛不釋手的布藝設計，大多出自Josef Frank的手筆。
在這裏你也可以選擇喜歡的圖案，剪疋布回家製作自己喜歡的東西。
瑞典時空精華遊
作為世上第一個開放式露天博物館（open-air museum），創立於一八九一年的Skansen，可能是斯德哥爾摩最受歡迎的景點，將瑞典各地的建築、生活習慣、文化濃縮於此，將這個面積達八英畝的公園，變成一個小瑞典。Skansen所在的Djurgården島，曾是王子們享用的皇室公園，百年以前被Skansen創辦人買下，並開始從瑞典各地，搬來原封不動的當地房屋，還包括了當地的植物與動物，建築之內也盡量重現當年的家具與氛圍，務求在一個地方，展示瑞典的多元與豐富。
工作人員都穿上傳統服裝，迎接你走進瑞典的時空門。
夏天來此，可以看到繁花包圍歷史悠久的小木屋，還有各種動物寫意生活的動物園；冬天則可以在白雪的覆蓋下，走入建築物中，與穿上傳統服裝的不同手工達人：鐵匠、皮匠、麵包師傅、木匠等等見面，近距離欣賞瑞典的傳統手工技術。這些工匠們絕非臨記，而是真正的手工藝大師，欣賞完他們的即席示範，更可以將獨一無二的製成品帶回家，將北歐之冬好好收藏。
瑞典最傳統的主食就是這種體積頗大的麵包，飽肚是當年最重要的要求。
以麋作藍本的玻璃杯（SEK267/約HK$302），正面放是頭麋，反面放則變成酒杯。
歷史小木屋與白雪，吸引我們來到瑞典的小鄉村。
皮匠之家也是這裏重點行程，這些花狀小盒就是他的手工出品。
Skansen
地址：Djurgårdsslätten 49-51, Stockholm
入場費：成人SEK70（約HK$79）
交通：乘渡輪至Djurgården步行8分鐘；或乘電車或44號巴士至Skansen直達。
遊斯德哥爾摩資訊
簽證：持特區護照可免簽證遊瑞典
貨幣：瑞典克朗Krona（SEK），SEK1約兌HK$1.13
時差：冬季比香港慢七小時
航班：香港沒有直飛斯德哥爾摩航班，可乘芬蘭航空經赫爾辛基轉飛，從赫爾辛基飛斯德哥爾摩機程約一小時，詳情可查詢芬蘭航空 網址www.finnair.com。
旅遊查詢：www.stockholmtown.com (Stockholm Visitors Board)
The Stockholm Card：
一張stockholm card在手，可免費遊覽八十多個市內主要博物館及無限次乘坐地鐵，指定巴士及渡輪，非常方便。分為一日、兩日、三日及五日四種，成人價錢分別為SEK425（約HK$480）、SEK550（約HK$622）、SEK650（約HK$735）及SEK895（約HK$1,011），詳情可查詢當地旅遊局網址。
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