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解酒有很多方法,最天然的,是吃一些酸味水果。原來水果裏含有機酸,例如蘋果含蘋果酸、柑橘含檸檬酸、葡萄含酒石酸等,至於酒的主要成分是乙醇,而有機酸能與乙醇相互作用會形成酯類物質,從而達到解酒的效果。另外,香蕉也是解酒良藥,飲酒前吃1至3隻,會無咁易醉o架!下次不妨試試。
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