型情話：洗娘味吸潮客　社企轉型 @ 明星靚相大分享☆

這是一個講包裝的年代，有人扮貴有人扮平，百貨應百客。比如環保及社企店舖，呆/笨/悶/娘/土……形容詞任揀，行慈善＝零創意，這是甚麼道理？但總有人要走出第一步，設計組織 CoLAB積極服務各非牟利機構，由環保產品到餐廳店舖，換面過程可能繁複其實簡單，一字記之曰「型」，已經走出一片天。記者：曾凡　攝影：林栢鈞部份圖片：由 CoLAB提供

有人說，設計師不應為爛產品設計；同樣地，好產品也不應讓爛設計搞垮。故事是這樣開始的， CoDesign是屬於那種「想多一點，做多一點」的設計公司。大約兩年前，創辦人 Eddy與 Hung在日夜埋頭於各式各樣客戶產品商業模式中，亦感到設計人在美化產品、鼓吹消費，甚至浪費地球資源的同時，其實也應該為社會盡一分綿力，順道平衡心態。他們首個項目便是為新生會籌備餐廳，期望以新形象為社企洗脫一貫形象。他們認為，環保產品的質素其實不差，理應得到重視，偏偏因為呆板的設計包裝和市場推廣等等商業元素而導致零吸引，死因乎頗無辜。

I'MPERFECT的雙重意義

當然，既然算是慈善義舉也就只能量入為出，兩位主腦人於是成立 CoLAB設計單位，群集各設計學院的生力軍，象徵式收取微薄酬勞，甚至不收分文以合作模式營運，嘗試突破一買一賣的生意關係，更把計劃命名「 I'MPERFECT」，既是「 Imperfect」不完美的意思，加上小小的一點，也就是「 I'M PERFECT，我是完美」的雙重意義。透過不同的項目來呈現「由不完美轉化為完美的存在價值」。然後，項目一宗一宗而來，有因為餐廳的成功而延續出來的店舖風格系列，有以致力協助社區的環保產品，有比任何品牌更講求設計和循環再用的飲品包裝。 CoLAB坦言最初的參與源於對社會的貢獻，而兩年來各方迴響不絕，竟也造就了 win win win三贏局面——光顧的人得到更「型」的享受/社企得到掙錢的途徑/設計師得到滿足感的同時，因為獲得認同與讚許，連帶一般生意也增加不少。既然一步一窩心，「 I'MPERFECT」理念也應該發揚光大，下一步計劃已經密鑼緊鼓進行中，雖然兩位男主角不想過早曝光，但旁敲側擊也探了一點口風。新產品系列延續不完美概念，專挑生產過程中被棄貨色，本來是垃圾，運用設計創意把缺憾變成特點。因為不完美，才更顯出完美，多麼矛盾又現實啊！

Cafe330　摩登型店放大圖片

可算是 CoLAB的第一個社企設計項目。甫踏進 Cafe330，刻意的木造環境，舒適的沙發座位，柔和的燈光和輕輕的音樂演，你不會意識到這是一間開設在醫院內的社企餐廳，而以為自己正在鬧市購物區享用着精緻的茶點咖啡，尤其那個像是隨手繪畫出來的笑臉人形圖案，輕鬆的氣氛與旁邊的急症室可謂南轅北轍。事實是，這餐廳是社企新生會一改形象的新嘗試，取名「 330」，就是諧音「身心靈」的意思，員工大部份都是精神病康服者，特別為醫院餐廳而設計，除了注重食材新鮮健康和營養均衡外，更會藉着不同食物成份對情感的影響，比如維生素 b防止壞心情、奧米加 3可穩定情緒、香茅薰衣草的寧神功效等，融合在美食之中，讓人時刻保持心境暢快。Hung說這 Project正是實現 CoLAB人多勢眾力量結集的示範之作，當中出現不少問題，都是以往在一般客戶工作中不會遇上的難題。

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■摩登的設計和溫暖的感覺，如果有張沙發，也是午睡的好地方。

■摩登的設計和溫暖的感覺，如果有張沙發，也是午睡的好地方。

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■食物簡單，三文治沙律等輕食，或許有人會覺得吃完等於沒吃，但也有人吃完以為自己輕了 3磅。

■食物簡單，三文治沙律等輕食，或許有人會覺得吃完等於沒吃，但也有人吃完以為自己輕了 3磅。

地址：沙田威爾斯親王醫院主樓暨創傷中心一樓電話： 2637 3112

Farmfresh330　有機直送

Cafe330的成功，衍生出 330系列，最新成員 Farmfresh330，專售有機農產品，兼賣健康產品。新生會本來轄下有幾家新生農社，售賣自家來自屯門菜田的農作物，誰知一改形象變成溫暖調子木造裝修後，同樣的貨品即時添上溫暖人氣，吃的感覺頓時倍增，瓜瓜菜菜彷彿齊齊高叫「買我吧！買我吧！」大坑本來就擁有小社區的生活氣息， Farmfresh330所帶出的生活品味也切合區內年輕一輩的追求。店裏所售農作物每朝屯門直送，放於特別設計木箱中，的確新鮮悅目。牆上小黑板標示當日好貨色；收銀機旁又準備了菜譜供顧客拿取，不明白，店員笑面解答，順道幫你按單執菜，回家撚幾味住家小菜，嘗真食物好味道，情濃情更濃。

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■以木來建造的空間總讓人有天然的感覺，用於有機店中，不作他想，人站於其中，也感覺添了幾分自然美。

■以木來建造的空間總讓人有天然的感覺，用於有機店中，不作他想，人站於其中，也感覺添了幾分自然美。

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■新生會的有機農地位於屯門，每朝直送至店舖出售，一條龍服務，品種比別人多，信心也比別人多。

■新生會的有機農地位於屯門，每朝直送至店舖出售，一條龍服務，品種比別人多，信心也比別人多。

地址：大坑浣紗街 2號地下西邊 C舖電話： 2881 7213

SO...SOAP　區區肥皂放大圖片
■ SLOW製作團隊，希望區區一樽肥皂在區區都有供應而幫助到區區的人們，聽得明嗎？

■ SLOW製作團隊，希望區區一樽肥皂在區區都有供應而幫助到區區的人們，聽得明嗎？

自製肥皂近年越來越紅火，不過由社企 SLOW所推出的這款 SO...SOAP區區肥皂系列依然是最引人注目。早前更設計了一部流動洗手車，在尖沙嘴商場推來推去叫人洗手洗手洗手，放心，叫人想起沙士重臨，好驚，於是勤洗手；一洗手，便想起他們。 SO...SOAP的生產背景，並不是甚麼大財團，相反只是小婦人小本經營，在屋邨招募師奶兼職，創造就業機會。肥皂成份天然，只用椰子油、橄欖油、香薰油和清水製造，沒半點添加，最初只在網上售賣，未算普及。直到 CoLAB參與重新包裝，刻意製造專業形象，再把洗手車片段拍下，邀請林一峰寫主題曲，放上 YouTube引起大眾關注。CoLAB在設計樽身時，更預先設定了使用另一品牌的豆漿樽回收再用，一支一支本來打着社企環保旗號的肥皂，年輕人愛其創意設計又別具意義，走出屋邨，走進型店，變了潮物，人手一支。產品上了軌道，增加了曝光，下一步當然便是實踐其中文名字「區區肥皂」的意義——讓區區一塊肥皂，立足和幫助香港每一區。

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■洗手洗身之後洗甚麼？當然是頭了，但聽說研製需時，大家還是暫時不要洗頭好了，每樽$88。

■洗手洗身之後洗甚麼？當然是頭了，但聽說研製需時，大家還是暫時不要洗頭好了，每樽$88。

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■意念來自戶外煮食車的流動洗手車，推入商場，引來市場反應，社企所推廣的，是產品背後的意義和精神。

■意念來自戶外煮食車的流動洗手車，推入商場，引來市場反應，社企所推廣的，是產品背後的意義和精神。

售賣點：http://www.sosoap.com

　正豆方正無印放大圖片
■不論白蓋還是黑蓋，有糖還是無糖，豆味濃郁就是好豆漿，$15。

■不論白蓋還是黑蓋，有糖還是無糖，豆味濃郁就是好豆漿，$15。

這方形樽身豆漿亦是新生會出品。來自中國大連的有機黃豆，無基因改造，也不下防腐劑，每日新鮮製造，豆味頗為濃郁；除了豆漿，也有豆腐供應，質感粗糙，豆味濃郁。負責煮豆漿豆腐的是該會的精神病康復者，最特別的是樽身背後都印有製做者的頭像，附上一段心底話，真情流露產品背後的人情味。方形的樽身，手掌般大，方便儲存，本來就是一個好的容器，所以 CoLAB在設計階段，早已和新生會得到共識，設立回收箱作為 SO...SOAP的容器再生，可以永續，在商品社會中，這已經是一個很好的實踐方法了。

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■有機豆腐，有大有細，粗糙有豆味，如你喜歡日本豆腐，便知其是珍品了。