唔嫁又嫁。《葉問 2》狂收，本來話唔拍的第三集馬上宣佈開拍。戲中葉問首徒名「黃樑」由黃曉明飾演，角色藍本取自黃淳樑，真人無曉明咁靚仔，卻如戲中一樣愛打架，故有「講手王」之稱；名下弟子之中溫鑑良名氣大，功夫高──溫師傅不說英語，鬼佬徒弟卻從各地絡繹而來。舊香港的江湖事，未嘗下下要打鬼佬，聽溫鑑良師傅講舊日武林事：拜師、比武、晚年葉問、師叔李小龍，文字版《葉問 3》今日率先上映。記者：何兆彬攝影：伍慶泉
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蘋：記者溫：溫鑑良
憶師傅：黃淳樑 放大圖片 
溫鑑良師傅
《葉問 2》拍到他初來香港，弟子黃樑上門拜師，成為葉公大弟子，真實版黃淳樑其實一樣好勝，素有「講手王」之稱。但戲中人的年紀、輩份，詠春門人看過，時間大兜亂簡直是笑話。蘋：電影《葉問 2》中，葉問弟子之中以黃樑最搶鏡，戲中描寫有多真實？溫：這套電影，梁相（真正葉問大弟子）、徐尚田都沒有講，只講阿樑。因為咁多個入門弟子中，最牙擦係佢。但你要知道，這電影其實不合邏輯的，梁相是葉問大弟子，我師傅（黃淳樑）不是葉問早期學生，而是中期的，你想想，葉準今年 86了，葉正都 70多，黃淳樑本來比葉準後生嘛，電影中黃淳樑跟葉問，葉正才出世？這不合理嘛！不過講戲別駁戲，得啖笑就算，哈哈。蘋：溫師傅，你自小就愛功夫？當年跟師傅學武情形如何？溫：我好細個落來香港，那是 59年。我由細到大都熱愛武術，落到香港入過好多門派，但都學得不久，認真練詠春是我親阿哥啟蒙的，當年他跟鄭北（花名雙番北）學詠春。初期我不喜歡詠春的，認為它不夠靈活，站在原地都不知道幹嘛，整天攤開手掌撩來撩去！鄭北帶了我去跟梁相學拳，當年在何文田學，學了六七個月後，我見他們遇着來拳，都是拍手的多，技巧性不夠，我就想換跟別人學。我哥哥說，當年比較出位、重實戰的是黃淳樑，若你有興趣，遇着黃淳樑開館，我帶你去。哥哥說黃是現實派，打過西洋拳，讀書時已喜歡打架，張卓慶、李小龍在聖方濟各讀書時，成班都是同學，玩埋一齊，最愛打交。
學武 放大圖片 
■詠春為何迷倒外國人？因為夠科學可用物理解釋，拳館地板腳印清楚分析為何二字拑羊馬要微向內站。
詠春世界裏大家都知，當年李小龍初入門，詠春其實是黃淳樑教的，而非葉問。蘋：後來怎麼會跟起黃淳樑師傅學拳呢？溫：那是 40年前的事了，黃淳樑就在這附近（油麻地）開館，我那時在對面住，有一朝起身，見到他在寫「黃淳樑詠春拳館」的牌匾，其實當年武術界很少寫個「拳」字！多數是國術社、國術會，所謂拳館就是撩交打的！當時我也很愕然，寫得拳館一定很沙塵，結果他招牌都沒寫好我就上去按門鈴了。一上去就說想學功夫，他說：「未得呀，一個月後啦。」未夠一個月我忍不住又上去，我說：「我很喜歡詠春的，在梁相那裏學，但想過來跟你。」他說：「那也沒所謂，你沒有輟學嘛，只是換一個地方讀書啫。」從這說話，我看出他很開通。我只交過三個月學費，他就不肯收錢了。他說：「你畀心機學啦，有時我行開行埋，你幫手睇睇啦，那時候他覺得我有天份，栽培我。而且我無其他嗜好，一夠鐘就上去，開門抹地抹窗門。蘋：黃師傅性格如何呢？溫：黃淳樑為人相當好，他想法現實，對功夫有心得。他常常說起怎樣打交，十分好勝，牙擦。當年成個詠春派無人搵交打的，但我師傅當年去台灣打國術擂台，體重只有 120磅，最後輸了，但證明了他的膽識。
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■世詠春拳會每年頒獎給最有貢獻性的詠春師傅， 08年的 Sifu of the Year是葉準師傅和溫師傅。
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■這名女弟子則從歐洲過來，偶然充當繙譯。
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■助教阿喬：「跟師傅 5年，學拳學做人，越學越有興趣。初學 3年左右與出面其他師兄弟試過招，發現師傅的教法果然十分顯注。」
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■ John：「我每年都從倫敦過來，來了第 9年，這次來 6星期。倫敦教的詠春都依靠肌肉的力量，溫師傅是 100%純粹詠春功夫。」
憶師公：晚年葉問 放大圖片 
■李小龍早期由黃淳樑教授，溫師傅說：「小龍其實學得好少詠春，去到外國先創立截拳道。點解咁講？你有無見到佢打過成套小念頭、標指吖？」
《葉問 2》的壯年葉問，徒弟跪拜他，他叫大家先交學費，大家已笑到碌地。晚年的葉問卻原來是個老頑童，以下情節沒有打到嘔血，但充滿了幻想空間。蘋：黃師傅有常提起師公葉問的事嗎？溫：師傅周時講起！我入門時也常與師公（葉問）飲茶，那時候我十幾歲，他 60多，他身體已不算很好，他捱夜多，而且他有吃鴉片煙嘛。蘋：記憶中晚年葉問性格如何？溫：我師傅說葉問很愛玩！有一次他說：「今晚我同師傅打牌，一陣收工你抹一抹麻將枱，開枱給他打啦。」那一晚，我一聽到門鈴就衝下去開門，奇怪怎麼門鈴聲一直不停呢？一開門，他一腳踢入來，嘩！我向後退兩步跌入樓梯底！他講佛山話：「喂，你怎學功夫 o架！學功夫要有警覺性嘛，如果我是賊，咁你咪無命！」我想想也對，上樓同師傅講，師傅說：「你執生呀，他是老頑童來的。」第二次我醒了，也是一樣不斷按鈴，我知道一定是他（葉問），就紮定個馬，一開門就「嘭」，一拳飆上前打過去，他拍兩下把來拳化去，真係幾快的！他說：「好，這次得喇！」他拍手真的好快。我記得師公對我師傅也不錯，我師傅很牙擦，但心地很好。那個年代，我們周時與師公在龍鳳茶樓飲茶，同他飲茶要好醒，斟茶、洗茶盅給他。蘋：有沒有聽過葉問動手過招的事？溫：聽師傅講，曾經有條友拿把餐刀打劫他，結果連餐刀都給葉問搶了，結果也沒有上報紙，這是師傅告訴我的，也不知道是不是古仔。葉問的身手以當年來說是不俗的，與現在比當然是有距離了，時代不斷在進步嘛，功夫與科技一樣啫。
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■拳館上有世界各分社的相片，包括日、俄、英、澳、丹、芬、瑞、意等國。
習武最引人入勝一環，自然是比武較技。戲中各門派在八仙枱上大打出手，溫師傅說：「做戲啫，在枱上咪係詠春着數晒，邊有人咁笨？」那真正情形又如何？蘋：從前黃淳樑師傅開武館，你們有與別家比武嗎？溫：記得有一年，有一個太極的徒弟上來找師傅，是個黑人。師傅問他玩了多久，他說不夠 3年，那師傅就說你玩 3年沒資格跟我玩，你想玩今晚上來，你跟我徒弟玩！當年師傅跟我很有默契的，比武時，若那人對你有威脅，他就會說：「這個人都幾大隻 o架喎、幾硬淨！」若他這樣說就是叫你不要留手，硬淨即是打得，咁就要落重注！蘋：哈哈，那你把他打慘了？溫：一開始，他擺個樁出來，我就上前打他，當年師傅爸爸在家中放了很多酸枝枱，文房四寶，那時候開方用毛筆嘛！哪知道我一打他，「嘭」的一聲他坐到酸枝床上去，你知道酸枝是入榫的，他一坐下去把扶手坐斷了。黃淳樑火都嚟埋！猛說：「打他！打殘他！」結果打得他滿頭都是血，但那黑人很好，輸了就坐下來跟我們說是誰叫他上來的。蘋：師傅，我知道你見過李小龍，他的功夫如何？溫：當年李小龍的練功房，在樓頂吊着一個波，比乒乓球大一點的膠波，離天花三呎左右，他一腳踢上去，可以連抽三腳踢那球！幾準，呢條友得 o架！蘋：據聞，他跟你師傅比過武？溫：當年他跟我師傅玩，我也在場，師傅若不是與他跟貼，肯定中了他的重腳！回來以後，我要替師傅捽跌打酒，他捲起衫袖，手臂全都腫瘀了。其實師傅也很厲害，把距離感控制得很好，不讓小龍有空間起腳，一見他偏身（欲起腳）就上前打他。蘋：打成這樣！打完沒事吧？溫：玩完就一齊去飲茶囉！始終我師傅是他師兄嘛，他也很尊重他！
講戲 放大圖片 
■戲中的黃樑（黃曉明飾）藍本取自黃淳樑，靚仔好多！
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■戲中葉準比黃樑細十幾年，溫師傅說：「不合邏輯」！
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■八仙枱上打擂台？溫師傅：「做戲啫！」
話當年 放大圖片 
■此照片攝於七十年代，眾師兄弟每年拜祭葉問，紅圈者是黃淳樑，藍圈者是溫師傅。
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■型到爆炸！右為李小龍大家都認得，左為溫師傅，此照攝於片場。
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■周星馳迷李小龍，也習過詠春，很年輕時跟黃淳樑學習，後來跟溫師傅。
■溫鑑良（右）為實戰派，助教阿喬跟他學了 5年，心服口服。
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