德國農場因飼料受致癌物質二噁英（ dioxin）污染，當局昨天（周五）下令關閉八個州 4,709個農場，禁止出售這些農場的家禽、豬和蛋，以防危機進一步擴散。可是部份雞蛋和雞肉已流入市面，加上飼料原料脂肪酸的供應商早在去年 3月已知道脂肪酸受污染，令人擔心二噁英早已進入食物鏈，當局已落案控告該供應商。
德國農業部發言人昨日表示， 4,709個被關閉的農場，包括雞場和豬場，全國 16個州有一半州分受影響，其中 4,468個農場都集中在下薩克森州（ Lower Saxony）。現時尚未收到有人食用了受污染食物不適的報告，但當局必須先確定那些農場沒有受二噁英污染，才會讓它們重開。
公司隱瞞二噁英超標 放大圖片 
引發今次危機的，是北部石勒蘇蓋格─荷爾斯泰因州（ Schleswig-Holstein）公司 Harles und Jentzsch，將 3,000噸受了過量二噁英污染、原本只供工業用的脂肪酸（ fatty acid），供應到 25家動物飼料生產商，其中 2,500噸在去年 11月和 12月賣到下薩克森州，合共生產成 15萬噸飼料。該公司上月底通知石勒蘇蓋格─荷爾斯泰因州農業部，當局隨即化驗，發現 20個脂肪酸樣本中，九個樣本二噁英含量超過法例容許上限，周一更首次在德國西部發現含二噁英的雞蛋，於是下令有關農場關閉，並銷毀了 10萬隻雞蛋。二噁英是焚燒垃圾和工業活動的副產品，食用過量會導致流產或健康問題，甚至致癌。當地傳媒昨日報道， Harles und Jentzsch早在去年 3月已化驗出脂肪酸的二噁英含量超標一倍，但該公司一直隱瞞，令受污染的雞蛋和肉類流入市面和出口到歐洲達九個月之久。檢察當局周三突擊搜查該公司，撿走一批文件，沒有拘捕任何人，但其後落案控告該公司。下薩克森州保護消費者及食品安全協會副主席肖爾茨指，工業用脂肪酸的成本較那些用於飼料的脂肪酸便宜得多，「如此大量使用，不可能是意外」。
農民每周損失 6億元
今次事件的最大受害人是德國農民，據當地農民協會估計，農民因此每周損失 4,000萬至 6,000萬歐元（ 4億至 6億港元）。但農業部發言人指暫時難以估計事件造成的經濟損失有多大，「首先要把問題解決，再評估損失多少，然後看如何能協助無辜受害的農民」。負責食品安全的官員下周一會跟歐盟開會商討危機。農業部長艾格納（ Ilse Aigner）跟歐盟衞生事務專員達利（ John Dalli）通電話商討事件，並要求歐盟收緊法例保障食品安全，例如規定生產造飼料用脂肪酸的工廠，不是生產工用業脂肪酸。法新社/德新社/美國有線新聞網絡
德國二噁英飼料
•多達 15萬噸動物飼料疑受污染•飼料分銷到全國 8州 4,709個農場•至今銷毀 10萬隻蛋
二噁英
•毒性高，能引致生殖和發育問題•破壞免疫系統、擾亂荷爾蒙分泌和致癌資料來源︰路透社 
德國食品控制研究所忙於化驗雞蛋是否受到污染。路透社
德傳媒：污染源頭來自中國
德國毒飼料事件擴大，當局仍在調查之際，當地傳媒將污染源頭直指中國，令當地華人非常憤慨。德國《商報》前天（周四）引述不願具名的「著名」研究所化學專家說，污染源頭是來自中國和印尼的脂肪酸。這些脂肪酸曾用於生產生物柴油產品，脂肪酸就是被用過之後的廢油脂。該名專家指，涉案公司在生產飼料過程中沒有高溫加熱，極不可能產生二噁英污染；應該是「不小心」買到來自中國和印尼、「本來就已受到二噁英污染」的廢油脂。廢油脂較新鮮的油菜籽油或棕櫚油便宜得多，但絕不能進入人體。德國《青年世界周刊》等其他傳媒也持相似觀點。德國新聞網評論說：「中國的食品安全問題很多，對待動物問題也很多。」這些報道在德國引起廣泛議論，有網民提出抵制廢油脂貿易，但也有人認為關鍵是德國商人貪婪。
華人：太不公平
德國華人則對德國傳媒動輒將問題扯到中國感到憤慨。柏林華人學者章先生認為，事情還沒調查清楚，就說「源頭來自中國」，太不公平，即使源頭確是中國廢油脂，發生毒飼料事件也是德國商人的錯，德國傳媒不能事事都要中國做代罪羔羊。《歐洲時報》 
警方到脂肪酸供應商 Harles und Jentzsch調查。法新社
疑受污染雞蛋流入英荷
德國大批懷疑受污染的雞蛋，已流入荷蘭和英國。英國超市有出售用污染蛋製成的蛋糕。歐洲委員會衞生事務發言人前天（周四）表示，德國東部懷疑受污染雞場，有 9噸共 13.6萬隻雞蛋上月 3日運到荷蘭，其中 8.6萬隻蛋與荷蘭蛋混合，加工製成 14噸蛋液，上月 12日運到英國，剩下 5萬隻蛋混合荷蘭蛋製成 17噸蛋液，流入荷蘭食品市場。發言人指這些蛋液可能已製成蛋黃醬和蛋糕粉等食品，下落仍在追查中，但強調就算測試顯示受污染農場雞蛋的二噁英水平，超出歐盟法定上限達四倍，仍不足以危害人體健康。儘管歐盟派定心丸，南韓為防萬一，昨天宣佈暫停處理從德國進口的豬肉和雞肉製品，直至確認有關製品安全才放行。路透社/美聯社
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