新正頭做旅遊版真係考起人，須知道採訪之時尚未過年，去邊度搵啲有新年氣氛嘅嘢畀你睇？點知又俾我搵到，有民族風情不特止，寒天之下仲有得浸熱辣辣溫泉。咁樣過年相信你一定滿意！記者、攝影：步驚驢模特兒： Tina Lee
其他副刊影片 瑤族年糕＝糯米糍
先提你一點：農曆新年很大程度是漢族人的事！如藏族，就有自己曆法，有自己的藏曆新年。因此，全國雖有統一假期，卻又未必普天同慶。不過，又如一些人口少的民族，多年來與漢人融合，跟隨了漢人那一套，又保留了一點自己文化的，瑤族是其一。瑤族，散佈於廣西、貴州、湖南、雲南各地，遠至越南、泰北地區亦有。廣東，也有瑤族聚居，主要在粵北清遠、韶關、乳源、肇慶等地。近些少，龍門市亦有。龍門瑤族風情園，是廣東鮮有以少數民族為主題的旅遊點。聚居龍門的瑤族主要是「過山瑤」，因昔日受當權者或其他族群迫害而居於山上得名。風情園也建有一個山寨，在一座岩山上佈置了一個示範區，重塑瑤族在山上的生活環境。岩山外表看來根本就是一塊巨石，站得筆直，略花點氣力爬到上山，果真別有洞天。遠遠見到一位婆婆在「咚咚咚……」的在打糍粑：「我們瑤族過年都會做糍粑，把糯米舂成糰，包點花生碎和糖就可以了！」說穿了就是我們的糯米糍。往口裏塞了一個依然溫暖的，非常新鮮，煙韌口感像年糕。
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■睇就容易，原來木棍都幾重，舂糍粑相當費力。
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■糍粑微暖煙韌好吃。
「敲竹槓」求好運 放大圖片 
■新年睇竹篙舞最有氣氛。
瑤族過年還有一個習俗，就是敲竹槓。不是勒索啦，而是用竹篙敲敲敲，瑤族人就在竹篙開合之間一步一步跳到對岸，即我們常見的竹篙舞，分別是竹篙比平時見的長很多，用上了七個人操控十多根竹篙開合。舞者身穿沉重的民族服飾，還是依節奏兼用交叉步跳到對岸，到得了彼岸也就寓意越過難關求得來年好運。至於竹篙，敲打的聲音就像爆竹：「爆竹一聲除舊歲」，也熱鬧一番咁解囉！風情園每日還會上演兩場「舞火狗」。無打錯字，是狗不是龍。相中不見狗吧，因為「舞火狗」實質沒有狗的。須知道中國人吃狗，瑤族是個例外，更對狗崇拜。舞火狗是瑤族少女的成人禮，經過「初潮」的少女會捆上黃薑葉、山藤，頭頂四方各插香火的竹帽扮演「火狗」，先在宗祠內奉上狗糧袋且敬拜祖先，後在村內唱歌跳舞巡遊，宣佈自己已成年，亦為村莊族人驅走鬼邪。以村莊為背景的舞台上是穿上民族服裝的瑤族人，跳着民族舞之餘，亦有不少大膽親熱動件，所說當然是少女成年後馬上與男子交歡結成連理的事。
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■除了舞火狗，瑤族人還有上刀山過火海的習俗。
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■舞火狗是瑤族少女成年禮，也是表達男女求愛之事。
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■赤腳踩刀鋒不特止，仲要手口並用拎起三個水桶，睇見都驚。
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■戶外舞台以竹搭成。
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■山寨重塑了瑤族人的起居，呢個爐又堅係可以生火煮食。
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■山下看石山筆直，山上則別有洞天。
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■牛角是瑤族人標誌，也是風情園的大門。
a.瑤族風情園門票：約$116地址：惠州龍門縣藍田瑤族鄉網址：http://www.lantianyao.com
山野泡湯鹹濕自救
新界地區比市區低兩三度，深圳又低多兩度，到惠州再跌多三四度……龍門嘛，埋單找數低香港十度有多！凍唔係問題，反而仲好，泡溫泉就係要夠凍呀！龍門天然溫泉度假村開咗兩年多啲，是較簇新的一家。度假村在山頭上建造溫泉，幾十個不同主題湯池散佈山頭上，就像是山野間的露天野湯，尤其在夜裏浸泡，仰頭星見，此乃風月。唔使問都知幾十個池唔會池池一樣啦，度假村有一理念：「男泡中藥，女泡果蔬」，各池自有不同主題各有功效：紅酒池、白酒池、冰火池、當歸池、人參池、冬瓜池、青瓜池、玫瑰花池……一晚相信未必浸到三分一。對我來說，溫泉環境最緊要，最欣賞山頂上的仙女池，晚上四周開揚四野漆黑，天上佈滿繁星，微風吹來刺骨，泡在湯裏卻渾身溫暖。這裏有個傳說：相傳龍門當年是個礦地，礦工辛勞一天都會到溫泉嘆吓。一天突然有幾位仙女從天而降，就在礦工們所泡的溫泉鄰近的另一池泡湯，在男士鹹濕的天性驅使下當然立即走去嘢，此時礦工身後的溫泉塌下一顆巨石，才明白仙人下凡「賣大包」原來為了救人！度假村每逢假日例必爆場，「溫泉山」上人來人往好聽就叫熱鬧，怕嘈的話都幾敗雅興。幸好亦設有連帶私人溫泉池的「 pool villa」，自己隨時放水調校溫度，想幾時泡就幾時泡。 Villa內仲設有自動洗牌麻雀機，我話新年約埋朋友上去開枱兼泡湯就最爽！
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■溫泉山上仲有一井，可自煮溫泉蛋。
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■客房夠晒寬敞舒適。
四大必浸池 放大圖片 
■仙女池：仙女出浴，俾着係你都會！
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■冬瓜池：聲稱可以瘦身，真唔真都應該試試。
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■紅酒池：人氣必有因！「血池」堅有紅酒成份，據說可促進血液循環。
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■冰火池：一邊是超過 40℃的溫泉水，另一邊是得十零度的冷水，冰火兩極來回相當過癮。
b.龍門天然溫泉度假村地址：惠州市龍門縣龍田鎮房價：雙人房約$1,063起網址：http://www.tr7333333.com
加遊 1現實版 Happy Farm
度假村地方相當大，建屋建溫泉之外，仲可以留塊地嚟種吓嘢，取名快樂農莊，即是現實版 Happy Farm。這裏農田可以借畀住客，即使離開酒店，還可透過 CCTV在網上監控，落柯打叫人澆水或收割。而最真實的，莫過於收成有可能被偷，好似 Tina就割下大棵油麥菜，隨即落鑊！農莊除了種菜，還在竹林放養走地雞、自家製臘腸臘肉，仲在池塘養魚，自給自足，且保證食材新鮮。農莊主打客家菜，一道客家釀五花腩切成薄片，蛋黃釀在五花腩中間，食落鹹香十足且不油膩；臘肉沒有最怕的油膉味，入口爽脆兼具油香。
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■客家釀五花腩，鹹香十足不油膩。
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■魚新鮮取自池塘，肉質嫩滑。
加遊 2農民也畫畫 放大圖片 
■《夏日晌午》風格最特別，用色具相當造詣。約$1,170
度假村竟然還有藝術區。旁邊一座新式亦傳統的建築，是由酒店斥資興建，去年尾開幕的農民畫博物館。館藏盡是附近農民畫家的作品，農民畫家雖沒有接受過專業藝術訓練，一生揸鋤頭多過揸筆，畫出來是質樸自然的畫風，用色鮮艷，取材都是農家生活物事，沒有深遠意境，卻有農民最簡單不過的心願與赤子的心。畫作都作售賣，收益全用作博物館營運及發展農民藝術事業。
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■這巨型畫作是三幅鎮館作品之一。
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■偏廳還有一工藝館，擺放農民的手作。
Travel Memo 放大圖片 
香港居民必須持有效回鄉證或卡。中國旅行社： 2853 3533深圳東湖汽車站有巴士開往龍門，約$59，車程約 3小時。1元人民幣約兌 1.18港元（文中價錢已折算港元）220V，兩扁腳插座 
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