其實我覺得喺屋企個蚊型浴缸放一缸熱水,加點溫泉粉,自製人造風呂已經好舒服,山長水遠搭四個鐘車返大陸為乜呢?是否要享受必先勞其筋骨?真係要浸過至知……唔……身在溫泉中,頭上卻有凉風吹拂, relax到暈,抬頭還有久違的滿天星星,乜都抵番晒。記者:尹中午攝影:麥西哥Model: Ruby鳴謝:新華旅遊、新豐雲天海溫泉原始森林度假村
其他副刊影片 零染污原始山谷 放大圖片
■血池地獄般的紅酒泉浸完可令皮膚白裏透紅。
熱水可煲,溫泉粉可買,但有樣嘢要千百年的沉澱才能準備好的,是靈氣。先別說溫泉有多大多新,以 360度原始森林山谷做背景,單是環境已將那些「園林設計」的溫泉區比下去,還未提森林釋放出來的負離子對人體所起的淨化作用。神奇療效有待證實,但平日久塞的鼻,突然暢通了是事實,這是我瞓覺時發現的。估唔到在廢氣充斥的廣東省中都可呼吸一口零染污空氣。
抗衰老氡溫泉
劈開山谷建溫泉,當然有其原因。泉眼位處麥坑山谷下的 800米,水溫高達 60℃,泉水含氡元素,無色無味,官方指成份與梳打水相似,但可促進新陳代謝抗衰老……一班同行的 model聽到此,即刻脫下浴袍衝入溫泉了。這裏有 60多個溫泉池。沿路的風呂,個個有性格,檸檬、咖啡、當歸、靈芝、人參,各有不同功效,最受歡迎當然是鮮奶泉,哪個女人唔想更白更滑?浸完再去魚療池讓土耳其魚吃掉多餘死皮角質,新肌重現;還有可活絡血氣的紅酒池,有令皮膚白裏透紅之效,紅酒中的葡萄多酚可抗氧化,難怪個個浸到唔願起身,喂!浸 15分鐘好起身唞唞啦!泡完,還可在熱礦床享受按摩,一身疲勞全消,唔,越按越眼瞓㖭……
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■紅酒只用來浸,浸溫泉時切忌飲酒呀!
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■靈芝泉具補養經血的作用,女人專利。
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■按摩島強勁水流為全身穴道按摩。
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■礦床會發熱,在上面享受按摩好嘆。
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■薑湯隨時在左右, keep住暖笠笠。
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■土耳其魚可吃掉死皮。
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■想豪啲可住有按摩浴缸和電動麻雀枱的超豪套房。
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■溫泉環抱原始森林,設計似 resort。
新豐雲天海溫泉樂園廣東省韶關市新豐縣梅坑鎮利坑角
芒鼠煲考膽量
浸溫泉後新陳代謝特別快,個肚咕咕作響。日本溫泉酒店必備懷石料理,廣東溫泉就有首本農家菜,以附近農村出產的材料入饌,零舍新鮮。少不得有走地雞一隻,食慣農場大肥雞的團友們嫌韌,其實皮爽肉味濃,不妨花多少少牙力。侍應將一煲煲神秘鍋端上枱,似煲仔飯的原來是斑鳩飯,肉味似乳鴿,但粒粒分明、煙韌入味的飯更得人心;黑麻麻的野山豬從附近森林打獵得來,比普通豬較爽口;「土家黃酒雞生腸」內有一串串像蛋黃又似葡萄的東西,無人敢起筷,經理解畫說:「是母雞體內未生的雞蛋,好補 o架!」還有壓軸,似排骨但肉很瘦,原來是芒鼠!不過最終整煲原封不動,看來對香港人來說這味餸太 hardcore了!
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■芒鼠是野生的,師傅用紅燒煮法炮製。$146
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■黃酒雞生腸,龍眼咁大粒的是母雞肚內未成形的雞蛋。$54
新豐雲天海溫泉原始森林度假村 廣東省韶關市新豐縣梅坑鎮利坑角
油菜花 vs豆腐花
離開雲天海,經過兩小時車程到從化溫泉鎮,我們終於上到 1,210米山頂上的石門國家森林公園。森林很有《龍貓》深山 feel,深綠色的巨樹看似有幾十年樹齡,充滿靈氣,確實在都市的「塵世間」少見,藍綠色的河水亦很清澈,不枉我們搭長途車而來。偏偏為了打造旅遊景點而在河邊弄了一塊很韓國的油菜花田,還附贈幾座風車!雖然成功吸引了很多新人來影結婚相,但未改造的森林其實更值得一看。公園地勢高,山頂永遠凉浸浸,這日寒流來襲,氣溫跌破 3℃,油菜花的花蕾都未開,若等到 3月尾到 4月間,整片花海變成一片金黃色,風景更可觀。無花可觀,幸好這裏尚有另一鎮山之花——阿婆山水豆腐花!這豆花滑到不必用羮,一口氣便可啜落肚,滑度驚人,仲有好香豆味。
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■滑到可啜入口的山水豆腐花$3/碗
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■不少新人冒着寒風來拍結婚照。
廣東省從化市溫泉鎮石門國家森林公園
從化別注五味
豆花只是頭盤,大餐還在後頭。從化尚有特色的「從化五道菜」,說穿了就是將客家五味包裝成地區限定的招牌作:走地雞、烏鬃鵝、燜腩肉、釀豆腐和大魚頭,材料新鮮,煮法以生燜為主,保留食材原味。還有一碟炒粒粒「蘿蔔解」,原來是蘿蔔乾,配原桶上薑汁撈飯,惹味薑茸滲進飯中,唔食餸都可連扒三碗飯。
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■桂峰釀豆腐,山水豆腐滑不溜口。$26
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■香葉烏鬃鵝,烏鬃鵝是農村的特產,鵝肉鬆軟入味。$42
碧翠園酒家廣東省從化市街口新村北路城郊街政府斜對面
Hot Spring in Shenfeng 放大圖片
雲髻山
溫馨提示:山上氣溫較凉,日夜溫差大,宜帶備外套。
Travel Memo 放大圖片
持有效回鄉證或卡均可。中國旅行社: 2853 35332天新豐雲天海溫泉原始森林度假村旅行團,天天出發,每位$698起。新華旅遊: 2722 28881元人民幣約兌 1.14港元(文中價錢已折算港元)220V,兩扁腳插座
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中國新豐下周有雨, 14-22℃
■鮮奶泉有保濕效果,唔想晒黑可以天黑先浸。
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