這包不是貓砂，是耐熱高溫石，有了它就不用到郊外燒烤，在家也可以做到燒雞翼！只要將高溫石平鋪於焗盤內，灑上少許水，作用是令石更耐熱，然後將鐵網放面，再將醃好的雞翼平放於網上。預早 15分鐘預熱焗爐至 230℃，放入雞翼焗約 20分鐘便可。放了高溫石在雞翼下面焗，因底面受熱會更均勻，雞翼會有 BBQ效果，特別焦香！高溫石可循環再用，見它燒至表面略黑，可拌勻再用，但當大部份都呈黑色就要棄掉了！
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耐熱高溫石$10/包（於吉之島$10店有售） 
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- Mar 25 Thu 2010 04:22
高溫石 放 焗盤 屋企 燒雞翼
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