聖誕節想收甚麼禮物？我要手袋、銀包、白版 iPhone……頭兩項都容易達成，但白版 iPhone連 Steve Jobs都答不到何時面世啦！不過我已經收到一部白色版 iPhone……的曲奇餅，每塊$70！由自己話事的曲奇，可以投其所好人歡喜，何樂而不為？記者：黃潔蓮攝影：楊錦文Model： Gobby& Nick@Inspire


其他副刊影片 聖誕曲奇寫心意 放大圖片
■ May負責設計，配合日本技術，做出來的曲奇圖案特別立體。

■ May負責設計，配合日本技術，做出來的曲奇圖案特別立體。

在這個電子化的年代，哪有人還會寫聖誕卡？不過如果張聖誕卡可以吃落肚又如何？這張 A5般大小的曲奇餅，上面用七彩糖霜繪成不同圖案，有聖誕老人、聖誕 note，較為萬用的有豬仔、企鵝，送給生日的朋友可選 cupcake款，每款曲奇附有一支黑色水筆，內含可食用色素，用於書寫在曲奇表面。負責創作的 May，本身經營烘焙食品及工作專門店，除了熟知做餅程序，加上是做設計出身，所以在設計曲奇餅方面有別於坊間，「市面的曲奇專門店越開越多，就算是這種加了糖霜的曲奇也為數不少，但如何可以突圍而出呢？我們的曲奇是日本技術，所以公仔、圖案都很立體，而顏色都盡量用天然食物色素，例如紅色是紅菜頭、橙色是甘笋，就算不是，我們的色素也是通過美國 FDA認證的。」除了這些可寫字的曲奇，店內還有很多造型可愛的聖誕曲奇，雪人、聖誕老人、糜鹿等，造型立體又生鬼，加上獨立包裝，可以掛在聖誕樹上作裝飾。我還發現一部市面上還未有得賣的白版 iPhone呢！ May說只要你提供圖樣，都可以幫你訂做，款式由你話事，不過就要預三星期左右才可交貨。聖誕還有幾日就到，買住部 iPhone玩吓先啦！

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■可寫字的曲奇餅聖誕卡，用來示愛最好。

■可寫字的曲奇餅聖誕卡，用來示愛最好。

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■立體聖誕曲奇是獨立包裝，還可掛在聖誕樹上作裝飾。

■立體聖誕曲奇是獨立包裝，還可掛在聖誕樹上作裝飾。

 

a.Cookie Pen@Baking Warehouse（ 2172 6916）地址：觀塘開源道 72-80號溢財中心 4樓 E及 F室網址：http://www.bakingwarehouse.com

全港最高薑餅人

聖誕節吃薑餅已成為習俗，據知最早記載將薑餅製成人形的，是伊利沙伯一世，她命人將薑餅製成賓客的模樣用以款客。今年在機場附近的香港天際萬豪酒店，出現了一個身高 5.3米的巨型薑餅人，由西餅師們花了十多天時間，焗製超過 1,400塊聖誕樹形薑餅組成。師傅說為怕香港天氣潮濕而令薑餅發霉或變軟，要將焗好的薑餅再用 70℃焗 2小時，確保內裏完全乾透，再用 70公斤糖霜及蛋白如鋪英泥般將之一層層加厚，最厚的地方達一呎！他腳踏雪球，雙手舉起，矗立在酒店大堂，如果要到天際咖啡室，必先要穿過他的褲襠，相當有趣！這個薑餅人雖然吃不得，不過今年酒店的西餅師 Dick已準備了三種不同口味的薑餅人，白色圍巾的是原味、穿綠色裙的是香蕉味、打領呔的是杏仁味。對於有些人怕傳統製作使用大量香料做成的薑餅，新出品更貼合大眾口味呢！

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■薑餅人高 5.3米，站在酒店大堂陪你過聖誕和新年，直到 1月 3日。

■薑餅人高 5.3米，站在酒店大堂陪你過聖誕和新年，直到 1月 3日。

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■三款不同口味的薑餅人各$30/b

■三款不同口味的薑餅人各$30/b

 

b.天際咖啡室（ 3969 2500）地址：大嶼山香港國際機場航天城東路 1號香港天際萬豪酒店 1樓

手製立體朱古力 放大圖片
■屋前的石堆是由包了朱古力的杏仁條組成，石頭則是綠茶蛋糕。

■屋前的石堆是由包了朱古力的杏仁條組成，石頭則是綠茶蛋糕。

除了曲奇餅，朱古力也是聖誕的送禮熱門之選。文華東方酒店的朱古力，造型特別，而且並非個個倒模出來，朱古力大師 Yves Matthey說：「我們是五星級酒店，當然是用人手做啦！而且是用法國製造的 52%朱古力，質量最好。」說的也是，看那間聖誕小屋，屋頂一片片的朱古力片作瓦，皆是人手製作，屋旁的石頭裝飾，則以綠茶味蛋糕製成，造型逼真精緻。而那棵立體聖誕樹，也是人手將朱古力一絲絲畫在圓錐形的模上，再噴上不同顏色，還有不同味道選擇。而我最愛的是三棵聖誕樹並排，師傅先用朱古力漿勾出聖誕樹形，然後再用蘸了朱古力的杏仁條將之填滿，充滿立體感。全部都是人手製作，如果想買，最好兩日前預訂呀！

c.The MANDARIN Cake Shop（ 2825 4008）地址：中環干諾道中 5號文華東方酒店 M層

b仔薑餅人

有人鍾意玩花臣，不過 agnè s b.今年就鍾情薑餅人。其中聖誕曲奇棒棒，有薑餅人、星星和聖誕樹三款，每款薑餅人都以糖霜畫上不同圖案，造型得意。如用來送禮，可揀選盒裝迷你薑餅人，夠晒大方得體。

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■棒棒曲奇，有薑餅人、星星和聖誕樹三款。各$48/d

■棒棒曲奇，有薑餅人、星星和聖誕樹三款。各$48/d

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■迷你薑餅人各個造型都不同，每盒 12塊。$138/d

■迷你薑餅人各個造型都不同，每盒 12塊。$138/d

 

d.agnè s b. le pain grille（ 2805 0723）地址：中環國際金融中心 3樓 3093及 3096-3097舖

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1.薑餅人（大）每塊$35或$60兩塊/d

1. 薑餅人（大）每塊$35或$60兩塊/d

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2. Santa Card特價$89.6/a

2. Santa Card特價$89.6/a

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3. Santa X'mas Note特價$89.6/a

3. Santa X'mas Note特價$89.6/a

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4. Cup Cake特價$89.6/a

4. Cup Cake特價$89.6/a

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5. Happy Pig特價$89.6/a

5. Happy Pig特價$89.6/a

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6. Pingu特價$89.6/a

6. Pingu特價$89.6/a

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7.可寫字的朱古力卡，朱古力筆不用浸熱水，寫得流暢。特價$52.5/a

7. 可寫字的朱古力卡，朱古力筆不用浸熱水，寫得流暢。特價$52.5/a

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8.雪人曲奇，圍巾與帽都有不同花紋。大$40/a、小$18/a

8. 雪人曲奇，圍巾與帽都有不同花紋。大$40/a、小$18/a

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9. Santa with Teddy Bear$338/c

9. Santa with Teddy Bear$338/c

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10.直徑 8吋的六角形星星薑餅，上面再加上乾果，口感頓時煙韌。$80/e

10. 直徑 8吋的六角形星星薑餅，上面再加上乾果，口感頓時煙韌。$80/e

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11.融合薑餅、糖霜、士多啤梨及青檸味朱古力製成的聖誕小屋。$120/b

11. 融合薑餅、糖霜、士多啤梨及青檸味朱古力製成的聖誕小屋。$120/b

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12.圓錐形聖誕樹，紫色是夏威夷果仁、紅色是山胡桃、綠色是榛子、黃色是杏仁。各$598/c

12. 圓錐形聖誕樹，紫色是夏威夷果仁、紅色是山胡桃、綠色是榛子、黃色是杏仁。各$598/c

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13.聖誕小屋的屋瓦是由朱古力逐片黐上去的。$998/c

13. 聖誕小屋的屋瓦是由朱古力逐片黐上去的。$998/c

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14.杏仁朱古力聖誕樹，共由三棵不同大小的平面聖誕樹組成。$998/c

14. 杏仁朱古力聖誕樹，共由三棵不同大小的平面聖誕樹組成。$998/c

 

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■糖果薑餅屋$450/e

■糖果薑餅屋$450/e

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■ Starbucks曲奇棒棒，每塊$16或$30兩塊/f

■ Starbucks曲奇棒棒，每塊$16或$30兩塊/f

 

e.Fine Foods（ 2733 2045）地址：尖沙嘴麼地道 69號帝苑酒店地下f.Starbucks（ 2947 9553）地址：尖沙嘴 iSquare LB02舖


■白色版 iPhone 4，像真度極高，買不到真貨，用這部頂替，收到的人同樣開心！各特價$70/a

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