養孔雀鳳凰為樂　我玩得又食得 @ 明星靚相大分享☆

或者你不是富豪，所以沒想過養孔雀吧！孔雀如鳳凰，百鳥之王，在全世界都受到人類追捧，除了孔雀開屏的燦爛，亦一身是寶，乃近乎神聖之物。其實這「寵物」你不但可以養，而且「產品」豐富，用來補身，更是宮廷極品……記者：馮敏兒　攝影：陳陶鈞Model： Manis@Inspire

百鳥之王登堂入室

孔雀性情溫和，勁乖乖，除了牙尖嘴利，餵佢食蟲，連手指都啄！無法啦，因為牠正正就是鳳凰之身，擁有無上地位的吉祥聖物。香港有好多富豪都愛養孔雀為樂，包括我們的肥佬黎，傳說《蘋果日報》天台鳥籠本來就是度身訂做的「巢」。月前被人發現在南丫島模達灣用郊野公園地建私家花園的「貨櫃大王」林良成，也在那兒養了多隻自由放牧的孔雀。「香港最後一個牧羊人」丘德安亦養了 5隻，日日同佢玩，更有得睇有得食，「全身是寶，能驅百毒！」丘牧人快樂地說。

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■去年由蘇州設計師以 2,005<br/>根孔雀羽毛織成的婚紗。

■去年由蘇州設計師以 2,005根孔雀羽毛織成的婚紗。

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■孔雀在全球都受人追捧，你看阿根廷的艷舞嘉年華多性感！

■孔雀在全球都受人追捧，你看阿根廷的艷舞嘉年華多性感！

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■孔雀紋不單止是古往今來的時裝圖案主題，直接繪在美人身上更可傾倒眾生。

■孔雀紋不單止是古往今來的時裝圖案主題，直接繪在美人身上更可傾倒眾生。

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■追女期的孔雀公開屏時，身形一下子就大了數倍，闊足 10呎，不過孔雀乸則只 1/3長度。

■追女期的孔雀公開屏時，身形一下子就大了數倍，闊足 10呎，不過孔雀乸則只 1/3長度。

孔雀冷知識一夫多妻　開屏為吃醋放大圖片
■孔雀爸爸（前）有兩個老婆。

■孔雀爸爸（前）有兩個老婆。

丘德安現有 5隻孔雀，超過 4歲大的孔雀爸爸和牠的兩個老婆，是他兩年前用奶羊換回來的，牠們一回來後就生蛋孝敬他，每年從 3月到 10月期間，就是牠們的求偶期，孔雀公一日甚至開屏數十次，尤其 4月前後，因為牠們是一夫多妻制，開屏可能是爭風吃醋的表現，每次丘牧人進入籠中清潔，孔雀公都會開屏，「也不知是醋意，還是敵意，如跳孔雀舞，圍着你轉來轉去，勁好玩！每當牠發惡，要示威了，就面上一紅，開屏啦！」

不用領牌　睇得食得

孔雀作為寵物，香港竟然無乜人諗過，可能孔雀從來只是動物園的傳奇，是阿公的，不准私藏。但原來養孔雀是不用申領牌照的，這便成了丘牧人的天大喜訊，「不像雞、鴨、鵝、白鴿等家禽，要向政府領牌才可以飼養，火雞和孔雀都不用領牌，而且兩者都會開屏，除了觀賞價值一流，還是上佳的美食！」等等！既是「寵物」就不能拿來食嘛！「香港有過萬流浪貓狗，可能就是因為不能殺，不能食才會為患。食咗佢，就是我控制動物過度繁殖的方法，也是傳統以來的方法！」不過如果你要丘牧人屠宰自己養大的羊羊，他是絕對下不了手的。但對火雞和孔雀，他明顯是偏心的，「你知道新鮮火雞肉有多好食？買隻回家養到聖誕吧！火雞還可以看門口，越戰時，美軍就是用火雞來做實 Q。」「這隻孔雀 BB從蛋裏出世時有半隻腳出不來，搞足 12小時，現在雖然是跛腳雀，但要不是我幫牠，牠早已死了，養到 6個月，我就劏了來食！」

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■白孔雀香港也有不少，丘德安亦正求他師傅跟他用羊交換呢。

■白孔雀香港也有不少，丘德安亦正求他師傅跟他用羊交換呢。

求偶期　益街坊

「孔雀像鸚鵡一樣，就只在乎你有沒有地方給他，在繁殖期的孔雀乸年產四五十隻蛋，隔兩三天才下一隻蛋，不過佢哋可能為了爭地盤，竟企在樹枝上生蛋，跌爛了很多蛋呢。」所以丘牧人就在地上放竹籃，讓孔雀乸可以坐好生蛋，不過當孔雀乸開始自行孵化就不會再下蛋了，所以他買了個孵蛋器幫佢人工哺蛋，哺蛋一般需要 28日，不過，「有人落訂才會把孔雀蛋孵化，免得孵了出來要養。」孔雀換毛時就會自動脫落長羽毛，送畀主人呢！

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■丘德安除了養孔雀、羊，還有萬中無一的黑兔 BB。

■丘德安除了養孔雀、羊，還有萬中無一的黑兔 BB。

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■人工孵蛋器用來孵育孔雀蛋，溫暖 28日等出世。

■人工孵蛋器用來孵育孔雀蛋，溫暖 28日等出世。

開屏孔雀公$3,000

丘牧人的藍孔雀很容易飼養，飛得高，但不遠，亦很耐寒，不怕人，聽到甚麼聲音都有反應，有時還跟你鬥大聲，吱吱喳喳，買雞飼料（編號 105）餵養就可以，亦因為同時有餵牠「甜品」麥皮蟲和薇金菊野草，所以孔雀屎不會太嗅，容易清潔。孔雀能活上二三十歲，但要 22周才會性功能成熟，才會乸生蛋、公開屏，而孔雀 BB，亦很喜歡親近人，但唔知飽，試過被小朋友狂餵飽死。而且孔雀 BB沒有半歲都難辨雌雄，如是亦出了一份丘牧人的私人價目表：成年孔雀公，盛惠$3,000，女會生蛋加$500，半歲前男女不分的孔雀 BB盛惠$1,500，連孔雀都未生出來的孔雀蛋，則是$380，你拿回去自己孵化吧，要不然一口食之。丘德安話﹕「那些蛋有芝士味，蛋黃像鹹蛋黃一樣紅，很好味。不過產量不會太多，不過無人食得起$380隻蛋，還未發過市！」

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■約個半月大的孔雀 BB，很喜歡親近人。

■約個半月大的孔雀 BB，很喜歡親近人。

食孔雀肉…… 放大圖片
■孔雀肉在國內亦不時有機會食到，例如這個孔雀肉碎煲仔飯。

■孔雀肉在國內亦不時有機會食到，例如這個孔雀肉碎煲仔飯。

因為孔雀一籠不能藏二公，會打餐死，所以「重女輕男」的丘牧人之前已食了兩三隻孔雀仔，所以亦親嚐了李時珍在《本草綱目》中的名言﹕「孔雀辟惡，能解百毒」的滋味，這種滋味他稱之為人間上品。據傳過去除了觀賞，孔雀肉是一種非常高級及稀罕的食物，只有帝王將相、氏族首領才能有資格享用，在全盛時期的英國也只有王室才有孔雀菜譜，並只能在國宴和授爵位的慶祝會上品嚐。孔雀全身都是寶，肉質細嫩、惹味濃郁，大概十年前，廣州已流行吃孔雀肉，－般是炒、燉、紅燜、涮鍋，孔雀肉蛋白質含量高達 23.2%，遠高於一般家禽，飽和脂肪、膽固醇和熱量均遠低於一般禽類和雞蛋，是世界衞生組織推薦的理想營養肉食。不過傳統以來孔雀是聖物，食之會拖衰運程。野生的孔雀在中國屬於受保護動物，禁售賣，綠孔雀更不論人工、野生均嚴禁宰殺。

同場加映黑兔爸爸的陰囊放大圖片
■這兔仔公長有一個黑色的陰囊，就有機會生出黑兔 BB。

■這兔仔公長有一個黑色的陰囊，就有機會生出黑兔 BB。

丘牧人養動物從來都會長期觀察和實踐，這就給他發現了一門生產萬中無一的黑色兔仔的可能。他買回來的兔仔養不來，但養家兔則有一手，這一回竟給他發現黑白斑點的兔仔公，陰囊是灰黑色的，結果牠交配後，竟生出了兩隻小黑兔，丘牧人就像自己生了兩隻可愛 BB一樣，開心到跳起，「萬中無一黑兔 BB呀！」記者見獵心喜，「我唔賣！」看來還得望黑陰囊兔公公多多努力苦幹，造福市民了。

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■這隻剛出世不到兩星期的黑色 BB兔萬中無一。