現在去旅行，買張機票點到點直飛。我嘛，無論私遊還是公幹，總愛爭取搭火車，深信沿着路軌看得更多。所以此行最啱去葡萄牙杜羅河谷，遊客可乘遊船或火車漫遊賞美景，更可到那兒的酒莊，品嚐由前女模釀造極具爆炸力的佳釀。記者、攝影：曾冠輝

老火車慢越世遺 放大圖片
■ Sao Bento火車站牆身全鋪上青花磚。

■ Sao Bento火車站牆身全鋪上青花磚。

去葡萄牙旅行，大多首選里斯本，其次波圖。然後？其實北部還有大大個杜羅河谷（ Douro Valley），風光極好，兼有全國最靚葡萄酒，更被列為世界文化遺產，兩岸酒莊各據山頭，葡萄園如梯田在山坡上畫出橫紋。我從波圖最古老的車站 Sao Bento，乘老舊火車往杜羅河谷出發，葡萄園與河谷風景在兩旁緩慢流過，你可自由地探頭出窗外望。 Regua和 Pinhao是路上兩個大站，兩個車站超過半世紀歷史，牆身鋪上青花磚，是必賞景點。

車程：乘火車由 Sao Bento至 Regua約 2小時車費：約$90

酒莊陰盛陽衰

來到杜羅河谷，重點當然是酒！歐盟規定只有在杜羅河上游出產的才能稱為砵酒，那兒的酒莊昔日全力釀製砵酒，因為英國佬鍾意飲，即時撐起砵酒業。不過時移世易，葡萄酒成為潮流，砵酒變成 old fashion，於是轉型，釀起紅、白酒來。此次同行有紀曉華及兩位酒評人劉偉民（ Ronny）和蔡樂堅（ Jordan），正好學嘢。 Quinta Vale D. Maria是家老酒莊，超過 250年歷史，站在酒莊向山下望，腳仔即時一軟，面前的葡萄園在傾斜近 40度的斜坡上一字排開，一行又一行排得像梯田，好靚。莊主 Cristiano：「這種斜坡在杜羅河谷很普遍。」無論試酒、食飯，除了 1996才入主的莊主 Cristiano外，完全找不到一絲陽剛氣息：「除我，這裏清一色全女班！」真係識揀，連釀酒師 Sandra也是由 model界轉行，簡直是男士們夢寐以求的葡萄園。

放大圖片

 

放大圖片
■ Cristiano是個大漢，身邊卻全是嬌滴滴的女將。

■ Cristiano是個大漢，身邊卻全是嬌滴滴的女將。

 

白酒平衡葡菜

以為出自 model之手的酒虛有其表，實情不是， Ronny：「我之前已經飲過，一直都幾欣賞 Quinta Vale D. Maria的酒夠爆炸力！」這兒的酒偏向重型，質地厚重，味道豐富而細緻。而我，偏向白酒，因為葡國菜大多偏鹹味重，輕盈的白酒可以平衡一下，但白酒於杜羅河谷並不普遍，酒莊難得有釀製，啱晒啦！

放大圖片
■ Sandra Tavares未做釀酒師前，是個索爆 model。

■ Sandra Tavares未做釀酒師前，是個索爆 model。

放大圖片

 

放大圖片
■釀酒師 Sandra Tavares製的紅酒，極具爆炸力。

■釀酒師 Sandra Tavares製的紅酒，極具爆炸力。

放大圖片
■侍酒職員右手拿的便是 Quinta Vale D. Maria紅酒。

■侍酒職員右手拿的便是 Quinta Vale D. Maria紅酒。

放大圖片
■ Van Zellers 2009酒體輕盈，具酸度，正好為偏鹹的葡國菜作平衡。

■ Van Zellers 2009酒體輕盈，具酸度，正好為偏鹹的葡國菜作平衡。

放大圖片
■葡萄園為山坡穿上一條間條衫。

■葡萄園為山坡穿上一條間條衫。

 

a. Lemos& van Zeller/ Quinta Vale D. Maria地址： Lemos& van Zeller, Lda. Rua de Gondarem, 1427-2° Dto Ala Norte Porto交通：可與酒莊相約在 Pinhao車站接送網址：http://www.quintavaledonamaria.com

住 300年古老莊園

講歷史， Quinta do Vallado歷史仲耐，差少少就 300年。可是酒莊沒有封塵味道，相反，都幾新潮，睇莊主 Joao揸住快艇來接我們就知。 Joao帶我們在杜羅河上飛馳了一會，停在一個水流平靜的內灣，脫去上衣就一插落水，夠率性。當杜羅河谷的酒莊仍然只專注種葡萄和釀酒時， Joao已開始手多多搞旅遊：「我相信遊客來到就能試到真正的 Vallado味道！」因此， Vallado不但是酒莊， 05年更將古老大屋改建成 Country Hotel，房間佈置充滿田園風味，更被《 Travel+ Leisure》選為 The World's Greatest Hotels, Resorts and Spas 2009。這多得酒莊本身的優美環境，特別是黃昏一道金黃灑落葡萄園上，居高臨下，左手在無花果樹上摘新鮮的果實，右手搖着佳釀，仲邊有得頂？

放大圖片
■屋內這條樓梯很有錯覺 feel。

■屋內這條樓梯很有錯覺 feel。

放大圖片
■只要約$82，就可試紅、白酒及 10年砵酒各 1杯。

■只要約$82，就可試紅、白酒及 10年砵酒各 1杯。

放大圖片
■ Joao負責行政工作，弟弟則專注種植及釀酒事宜。

■ Joao負責行政工作，弟弟則專注種植及釀酒事宜。

放大圖片
■估唔到莊主開快艇來接我們。

■估唔到莊主開快艇來接我們。

 

放大圖片
■客廳是個寬敞而舒適的空間。

■客廳是個寬敞而舒適的空間。

放大圖片

 

 

b. Quinta do Vallado地址： Vilarinho dos Freires-5050364Peso da Regua, Porto交通：可與酒莊相約在 Regua車站接送房費：每晚$1,143起網址：http://www.quintadovallado.com

放大圖片

 

歐元紙幣的正面主要是窗戶或建築物的大門，象徵向世界開放，背面則是橋樑和歐洲地圖，寓意歐洲各國要多溝通以達到共榮。不同幣值歐元紙幣都分別展示歐洲建築史的發展進程， 10歐元是進入羅馬時期的建築，在希臘建築的基礎上發展出來，拱門是其最大的特點。

Travel Memo 放大圖片

 

持特區護照或 BNO均免簽證。查詢： 2587 7182（葡萄牙駐港領事館）乘漢莎航空經法蘭克福飛波圖，來回票價$5,230起，查詢： 2868 2313/http://www.lufthansa.com

220V，雙圓腳插座1歐元約兌 10.9港元（文中價錢已折算港元）

下周有雨， 7-16℃

放大圖片

 

放大圖片

 

 




arrow
arrow
    全站熱搜

    stacylife 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄