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從 落 機 過 海 關 開 始 ， 便 喜 歡 上 杜 拜 這 個 地 方 。
放 眼 數 十 個 櫃 位 ， 清 一 色 男 關 員 ， 頭 戴 鮮 白 色 的 頭 巾 ， 身 穿 及 膝 白 袍 ， 明 亮 得 有 點 刺 眼 ； 加 上 各 人 腿 上 的 一 雙 啡 色 拖 鞋 ， 更 加 是 瀟 灑 不 已 。 輕 鬆 態 度 尤 勝 其 它 地 方 的 關 員 — — 穿 上 深 色 的 制 服 ， 戴 上 臂 章 ， 一 臉 嚴 肅 ， 雖 則 威 風 凜 凜 ， 但 就 令 輕 鬆 的 旅 行 心 情 大 打 折 扣 。

隱 藏 在 神 秘 黑 紗 之 下 的 ， 盡 是 名 牌 黃 金 鑽 石 ， 真 正 是 「 禾 稈 珍 珠 」 。

杜 拜 的 街 頭 擺 設 — — 無 論 何 地 ， 男 人 腦 裡 都 是 足 球 、 女 人 、 名 車 或 iPhone … … ？

輕 狂 城 市

杜 拜 的 天 氣 同 樣 可 人 ， 逗 留 數 天 ， 天 天 都 是 藍 天 ， 一 年 只 會 下 數 小 時 的 雨 水 。 但 是 ， 市 中 心 路 旁 種 滿 花 草 樹 木 ， 鋪 上 翠 綠 的 草 皮 ， 若 不 是 紅 綠 黑 白 相 間 的 阿 聯 酋 國 旗 提 醒 ， 我 還 以 為 自 己 去 了 熱 帶 地 區 新 加 坡 。 導 遊 說 ： 「 為 了 維 持 一 棵 大 樹 ， 政 府 每 年 花 費 三 千 美 元 。 」 嘩 ， 一 棵 樹 的 價 值 等 於 兩 個 香 港 老 人 的 「 生 果 金 」 ， 果 然 不 惜 工 本 ， 其 實 沙 漠 地 區 種 植 仙 人 掌 不 更 慳 水 慳 力 ？
「 當 然 是 美 觀 原 因 啦 ， 而 且 是 酋 長 改 造 杜 拜 的 決 心 。 」 導 遊 指 全 球 最 高 ， 現 已 超 過 八 百 米 高 的 杜 拜 塔 （ Burj Dubai ） ： 「 杜 拜 只 想 做 世 界 的 第 一 ！ 」 旁 邊 又 是 另 一 個 世 界 紀 綠 — — 全 球 最 大 的 購 物 商 場 Dubai Mall ， 單 是 車 位 已 有 一 萬 四 千 個 ！ 若 然 不 小 心 忘 記 汽 車 停 在 哪 裡 ， 恐 怕 會 是 個 災 難 。 現 有 六 百 間 世 界 名 店 ， 當 全 面 營 業 ， 足 有 一 千 二 百 間 。 看 來 ， 商 場 可 以 開 間 足 部 按 摩 店 ， 保 證 生 意 不 絕 。 本 應 在 深 海 的 鯊 魚 、 魔 鬼 魚 等 又 偏 偏 搬 到 Dubai Mall 裡 ， 長 五 十 一 米 ， 高 二 十 米 的 超 巨 型 魚 缸 ， 又 一 個 全 球 最 大 ！

杜 拜 附 近 海 域 的 人 工 島 「 世 界 群 島 」 稱 得 上 是 地 理 奇 蹟 ， 最 近 一 宗 交 易 是 一 英 國 商 人 豪 擲 4,300 萬 鎊 買 起 自 己 的 「 國 家 」 。

杜 拜 人 喜 歡 無 中 生 有 ， 沙 漠 無 水 無 魚 卻 建 個 超 級 魚 缸 ， 將 魚 搬 到 陸 上 慢 慢 觀 賞 。 這 是 Dubai Mall 內 全 球 最 大 的 水 族 館 。

杜 拜 有 化 腐 朽 為 神 奇 的 威 力 ， 汪 洋 大 海 變 成 「 第 八 大 奇 蹟 」 的 棕 櫚 島 ， 島 上 的 Atlantis ， The Palm 酒 店 已 開 始 滿 足 好 奇 的 遊 客 ， 然 後 是 另 一 人 工 島 世 界 群 島 （ The World ） ， 計 劃 中 的 宇 宙 島 （ Universe ） 已 迫 不 及 待 印 在 遊 客 地 圖 上 。 之 所 以 有 這 樣 的 城 市 ， 皆 因 有 個 「 反 斗 」 的 酋 長 Sheikh Mohammed ， 年 輕 時 好 玩 好 動 ， 曾 豪 言 ： 「 只 做 第 一 ， 不 做 第 二 ， 世 界 只 會 記 住 第 一 。 」 最 大 的 機 場 、 最 大 的 遊 樂 場 Dubailand 、 第 一 座 會 扭 轉 的 大 廈 陸 續 有 來 。
杜 拜 要 標 奇 立 異 ， 事 緣 2010 年 石 油 可 能 會 耗 盡 ， 所 以 必 須 在 石 油 耗 盡 前 ， 背 水 一 戰 ， 向 其 他 阿 拉 伯 有 錢 國 家 舉 債 ， 發 展 旅 遊 、 金 融 行 業 ， 成 為 中 東 唯 一 一 個 不 倚 重 石 油 經 濟 的 地 區 ， 同 時 大 膽 引 入 外 國 管 理 人 才 。

酒 店 以 消 失 的 城 市 ─ — 阿 特 蘭 提 斯 為 主 題 ， 裝 飾 燈 光 配 合 神 秘 。

棕 櫚 島 上 最 新 開 張 的 Atlantis, The Palm 集 酒 店 、 水 族 館 、 水 上 樂 園 於 一 身 ， 繼 續 其 豪 華 誇 張 本 色 。

直 升 機 旁 是 全 球 最 高 的 杜 拜 塔 ， 比 香 港 馬 鞍 山 還 要 高 ， 將 來 入 駐 高 層 辦 公 室 的 員 工 ， 必 須 沒 有 畏 高 症 。

高 速 木 艇

全 球 的 注 意 力 都 集 中 於 杜 拜 的 新 開 發 區 ， 杜 拜 舊 市 中 心 德 以 拉 區 （ Deira ） 雖 無 高 、 大 、 威 的 建 築 ， 卻 平 易 近 人 得 多 。 河 畔 布 滿 傳 統 的 阿 拉 伯 樓 房 和 清 真 寺 ， 大 街 小 巷 分 布 不 下 十 個 大 小 不 一 的 傳 統 市 場 ， 賣 香 料 、 黃 金 、 日 用 品 。 空 氣 散 發 各 種 香 味 ， 街 上 講 不 同 語 言 ， 不 看 地 圖 ， 隨 意 逛 橫 街 小 巷 ， 有 探 奇 的 刺 激 ， 十 分 過 癮 。 逛 累 了 ， 河 畔 的 露 天 茶 餐 廳 嘗 口 水 煙 ， 士 多 啤 梨 蘋 果 橙 ， 各 種 味 道 都 可 選 擇 。
剛 好 遇 上 黃 昏 放 工 時 分 ， 日 間 曬 得 人 皮 焦 肉 痛 的 太 陽 收 斂 了 ， 夕 陽 照 耀 ， 河 水 金 光 閃 爍 。 市 中 心 的 杜 拜 河 一 片 熱 哄 哄 ， 無 數 水 上 的 士 （ Abra 木 艇 ） 來 來 往 往 ， 接 載 客 人 渡 河 ， 一 大 群 海 鷗 在 船 尾 飛 翔 覓 食 。 杜 拜 要 在 石 油 乾 竭 前 發 展 經 濟 ， 艇 家 同 樣 爭 分 奪 秒 載 最 多 的 客 人 ， 將 簡 陋 的 木 艇 推 到 極 限 ， 數 十 隻 如 賽 艇 般 穿 梭 河 道 ， 高 速 擺 尾 泊 岸 的 絕 技 叫 人 膽 戰 心 驚 。
沙 漠 四 驅 車 的 刺 激 程 度 跟 河 上 的 士 不 遑 多 讓 。 本 來 預 約 好 了 的 沙 漠 四 驅 車 ， 足 足 遲 了 一 小 時 才 抵 達 ， 原 來 是 司 機 Rahn 要 接 載 兩 位 女 性 朋 友 。 Rahn 「 手 車 」 相 當 辣 ， 駕 四 驅 車 在 沙 堆 上 狂 飆 ， 務 求 令 兩 人 驚 呼 狂 叫 ， 而 我 的 五 臟 六 腑 已 經 大 移 位 ， 剛 吃 過 的 午 餐 似 乎 要 湧 出 來 … … 見 我 們 一 臉 菜 色 ， 司 機 得 意 地 說 ： 「 沙 漠 就 是 沙 漠 ， 只 有 靠 我 們 的 駕 駛 才 會 刺 激 好 玩 ！ 」 果 然 是 杜 拜 一 貫 認 叻 的 作 風 。

乘 搭 水 上 的 士 橫 渡 市 中 心 的 杜 拜 河 ， 是 一 個 刺 激 難 忘 的 體 驗 。

雖 然 杜 拜 發 展 迅 速 ， 但 舊 市 中 心 德 以 拉 區 （ Deira ） 依 然 保 留 橫 街 小 巷 ， 走 累 了 ， 跟 當 地 人 坐 在 街 頭 喝 杯 阿 拉 伯 咖 啡 ， 感 受 當 地 風 情 。

當 Dubai Mall 全 面 開 幕 以 後 ， 名 店 1,200 間 ， 想 必 成 為 全 球 女 士 的 至 愛 。

頑 皮 的 司 機 Rahn 為 逗 兩 個 女 性 朋 友 開 心 ， 駕 四 驅 車 在 沙 堆 上 瘋 狂 飛 飆 ， 嚇 得 兩 人 花 容 失 色 ， 亦 難 為 了 我 和 攝 影 師 。